令和6年度アワード受賞商品

神子酢（特選能登神子原米・静置発酵純米酢）

昔ながらの静置発酵法で仕上げた純米酢は、料理の引き立て役として、様々な場面で料理の味の幅を広げ、健康効果も期待できることから、健康志向の強い海外向けの商品として、販路拡大へつながることが期待できる。

『碧い島』 ペールエール・ヴァイツェン・ポーター3本セット

半島の認知度向上施策の一環として、日本航空と北海道仁木町、町の小さなブルワリーが共同で開発した商品。クラフトビールの楽しみ方の一つである“飲み比べ”という点では3種のビールを堪能できる。ネーミングでは「碧い神秘の半島」をイメージしたものとなっており、デザインも３つ繋げると積丹半島が浮かび上がるなど工夫されている。
原料も余市川の雪解け水や農園で栽培されたホップを使っている点にも注目。官民が連携体制を構築し、半島の認知度向上と食のブランド化に資する商品であることが選定理由となる。

へしこの浅づけ（１箱）　味工房ひさみの特選へしこ

かつて漁業をはじめ港町として栄えた「半島」には独自の食文化があり、半島の歴史や伝統を感じられる“糠漬け”はご飯がススム商品。丹後の食文化を継承しつつ、今好みの味付けになっていることや、食べた瞬間から“海の京都 丹後”を感じられる点が選定の理由。京都に移住し地域で活躍する客室乗務員JALふるさとアンバサダーやYouTubeを運営するCAレポーターなどが数ある中から選定した半島の逸品。

はこだて雪んこ

厚沢部町産のさつまいもを使った濃厚でなめらかな、ふわふわもちもちの｢求肥｣で包んだ洋風大福。
地元の人が丁寧に仕込むことによって、大量生産ではまねできない「とろける」食感が素晴らしく、手作りならではの美味しさを多くの方々にも堪能いただきたい逸品。
HANTO DELICIOUSのイメージにも相応しいことも選定の理由。

辛子高菜　高菜油炒め　鹿児島県産　120ｇ×4袋

辛子高菜　鹿児島県産　140ｇ×5袋

かわなべ牛

焼き上げたときの脂と肉のバランスがちょうどよく、油や肉質の味わいがさっぱりとしており、商品の特徴でもある豊かな大地で育ったことを感じられる商品として、選定。
価格と質を考えても、ぐるなびスペシャリストたちがこぞって「自宅に取り寄せたい」という声が、審査会で多く聞かれた商品。

新姫チーズケーキ

特徴ある三層構造が酸味・香り・コクや食感などそれぞれの役割果たしている、お土産にぜひ購入したいという声が多かった商品。熊野市特産の新姫（香酸柑橘）と濃厚なチーズがまったりと絡む商品で、見た目の軽やかさとは良い意味で裏切り、濃厚で半島の豊かな大地を感じる逸品として評価。

のどぐろ一夜干し

島根ののどぐろを使ったこちらの商品は、サイズ感も良くふっくらとした肉質で、とても食べやすいと審査員全員一致。サイズや塩加減が絶妙に良く、かつ素材のもつ味わいを引き立て、和食の中心として白米にもとてもよくマッチする商品。コストパフォーマンスも非常によく、日常の食事の中で半島を感じさせる秀逸な商品。

もち麦うどん（紅白）

①味の良さ
麺→石川県志賀町あいかみ地区で育ったもち麦を使用していることによりもちもち食感がしっかりあり、またコシも強くのど越しも良い。
つゆ→セット販売しているつゆは「本枯れ節」を使用し、国産原料・化学調味料不使用であり旨味とこくが深いつゆを使用している。
そばつゆのみならず、すき焼き・だし巻き卵等の料理にも使用できるためギフトとしても価値が高い。

②デザインの良さ
紅白で縁起が良く贈り物に最適
「もち麦」という商品名に希少価値がありインパクトがある。