令和5年度アワード受賞商品

さばの塩辛

さばの塩辛？地元に伝わる伝統的な製法で、魚の扱い方を知り尽くした漁師さんが作った商品なら美味しいに決まってる！ 鯖と地元産の食塩しか使ってないところも、鮮度や製法によほどの自信が伝わる。パッケージもグラフィカルでおしゃれ。『「獲る」だけでなく、「獲って創り出す」漁師へ。』というコンセプトも半島事業にマッチしている。
その他、半島地域の厳選素材を使用し、かつ、ひと手間をかけて新しい食べ方を提案している。調理いらずで手軽に半島現地の味を楽しめ、商品へのこだわりが、商品パッケージや公式サイトからも感じられる。

かきすき

広島牡蠣の商品は数あれど、すき焼き風味は新しく意外性のある商品。食べ方の提案がいくつかあり、電子レンジで温めるだけで食べられるのは嬉しい。わざわざ生食用の牡蠣を使用している点にも牡蠣生産者としてのこだわりが感じられる。さらに、加えたオリーブオイルも地元産なことで半島産品としての魅力が倍増している。
その他、半島地域の厳選素材を使用し、かつ、ひと手間をかけて新しい食べ方を提案している。調理いらずで手軽に半島現地の味を楽しめ、商品へのこだわりが、商品パッケージや公式サイトからも感じられる。

マーマレード2本セット

ライム＆ゆずマーマレードには、ハート型のライムが入っており、一つ一つ丁寧に型抜きされ心を込めて製造されている逸品。英国大会で金賞を受賞されるなど、世界からも高く評価される半島食材であるということ。
また、八幡浜市に1本しか残っていない樹齢127年を超える夏みかんの原木から収穫した実のみを使用した夏みかんマーマレードからは、歴史を感じるストーリー性と希少価値の高さから、HANTO DELICIOUSのコンセプトでもある“美旅と美食”に称する商品であること。

八幡しゅうまい詰合せ（鯛・はも・いか各8個入）

• 本社所在地は愛媛県八幡浜市。創業100年強の老舗企業であり、地域の有力企業としっかり取り組みたいため。
• 加工品であること。
• じゃこ天、練り天ぷらで有名、愛媛県のおみやげのイメージ強いため歳暮贈答品としても相性が良いと考える。
• 魚により親しみを感じてもらえるよう、魚を馴染みのある惣菜等に加工し、美味しく食べてもらえる工夫が感じられるため。
• 価格も進物として適正。

フルーツ王国わかやまの溶けない「アイスくずバー」

植村あかりさんが選出

• フレーバーが多く王道のところをいかない味もあって惹かれるものが多かった。また、９本入りの大容量でお得感がある。
• フルーツに葛を組み合わせて固めているので冷たいのに溶けない意外性もおもしろい。
• 外はシャリシャリ、中はモチモチ、２つの食感が楽しめて美味しかった。

翻車魚カレー

川村文乃さんが選出

• 食用としては馴染みがないマンボウがお取り寄せグルメで食べられる新しさ。お魚好きとしてはもってこい。
• プルプルしているかと思いきや身が締まっていて初めての食感！どんどん旨みがでて美味しかった。

無農薬本わさび（100g）・わさび漬けセット

番組MCが厳選して「美食 半島」H.Pより選定。MCの上々軍団が神奈川県出身でお隣の県、静岡県に良くお邪魔している中、特にMCの上々軍団さわやか五郎が”わさび”好きであり、無農薬で栽培という点も選定の理由。海の幸（刺身等）と共に風味も味わいたい。そんな思いを込めて番組MCが選定した。

タカエビ

SATOYAMA & SATOUMI movementでは食品ロス削減を支援しており、「流通が困難な、規格外の食材」を利用して、オリジナル商品の企画・開発を行っております。
味は変わらないが、流通しない「極小タカエビ」は利用価値が高く、今後ぜひ利用してみたい。

平干し干しいも　もっちりいも

「もっちり半生」な食感で、いもの甘みを存分に感じられて最高に美味しかったです！
DMMオンクレのユーザーさんからも大人気で、景品として登場後、たった半日で全て完売となりました。抜群の美味しさとユーザーさんからの圧倒的支持を受け、選出いたしました。

タカエビ

プリップリの食感でねっとりと甘く旨味が詰まった希少なタカエビ。頭までソースや出汁に使え、様々な美味しさの表情を見せてくれます。足のはやい海老ですが、冷凍技術で鮮度を保っているところも魅力です。

うにソース

約100年続く服部譲造様と奥尻ワイナリー様のコラボと聞くだけでワクワクし、ウニソースと見た瞬間、絶対においしいと確信しました。
実際に商品を使用したところ、何層もの旨味と香りが詰まっていて、様々な料理に使えます。美味しさを一段上に引き上げてくれる商品です。