令和4年度アワード受賞商品

マダムのすづけ　黒千石大豆ピクルス

• 地元北海道乙部町産の黒千石大豆を使用
• 黒コショウとニンニク等、香港、台湾好みのスパイシーな味付けと黒千石大豆の甘味の組合せが斬新
• お酢は抗酸化作用があると言われ、健康食として好まれる。

だし黒酢ジュレ

• 鹿児島の特産品「壺造り黒酢」を使用しているジュレタイに仕上げたことにより、トッピングや調味料として様々な料理への活用が広がる。また、ＪＲ九州のクルーズトレイン「ななつ星」の料理に採用されている
• フランスでの輸出・販売実績ある

漬けもん屋のぬか床

半島データベースに登録されている「楽天市場」出店事業者の中で、一定期間における売上及び売上成長率が高く、選定しました。
また、商品ページにおいて動画、写真、詳細な説明書きなど消費者が気になるポイントを分かりやすく伝えている点、ぬか床の製造過程において、実際に漬物をつくるなかで製造し、捨て漬け不要と消費者が簡単にぬか漬けを行うことができるよう工夫した点、商品のみの販売だけでなく専門の説明書を付けるなどサポート体制も充実している点がよいと考え、選定しました。

熟成の刺身「かんぱち」

• パッケージデザインがおしゃれ
• 公式サイト、販売サイトにも力を入れている（サイトデザインが素敵）

熊野と香る柑橘胡椒

• パッケージデザインがおしゃれ
• 公式サイト、販売サイトにも力を入れている（サイトデザインが素敵）

海辺のトマトセット

山から吹き下ろす風、斜面に農園があることによる日照、海水の塩分という〝半島ならでは〟の風土をトマトづくりに上手に取り入れている。全て手作業で妥協がない。それぞれの商品のネーミングも特徴的。

＜大地のいのち＞やわらか干しいも もっちりいも

• ブランドさつまいもとして認知されている、紅はるかの干しいもであること。
• 自家用おやつの定番商材であり、贈答品として扱うことが新鮮であると考えた。
• 自社農場と契約農場で栽培された紅はるかのみ使用、素材にこだわりを感じるため。
• 圧倒的な甘さと名前の通りのもっちりとした柔らかい食感で、年齢問わず老若男女に好まれると思われるから やわらかいもの、あまいものはギフトでもトレンド。
• いも・たこ・なんきん は女性が好きなアイテムとして一般的に認知されており、実際人気があるから。

海辺のトマトセット

最初びっくりしたのが、原材料がトマトだけということ。飲んだらトマトの味が濃厚で酸味がほとんどなく、トマト本来の甘さが伝わる味です。喉に滑らかにおりていく感覚はこのトマトジュースでしか味わえないものです。みなさんにも飲んで頂きたくて選定しました！海辺で育ったトマトなので、自然を感じる商品です！

天空のマーマレード～星空の夢～

パッケージがオシャレ！同じマーマーレドでも食べ比べできるのが楽しくて、ブラッドオレンジ・せとか・愛媛果試第28号の味の違いがしっかりわかるジャムです！食べ比べしているとクラッカーが止まりません！

能登の極上素材プリン

番組コーナーMCの地元から選出。地元の食材も数多くあり、何を選ぶか本当に悩みましたが、本人の”スイーツ好き”と”極上素材”に魅かれ更に国際味覚審査機構が実施するコンテストにおいて「優秀味覚賞 一ツ星」も受賞されている点も含め、スタッフと共に選出しました。