平干し干しいも もっちりいも
九州産のさつまいも（べにはるか）をじっくり60日間熟成させ、甘さを最大限引き出しました。添加物は使用せず、衛生的な機械干しで「もっちり半生」に仕上げていますので、しっとりとやわらかく自然のいもの甘みをご堪能いただけます。無添加でやわらかいので小さなお子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。
本体価格（円・税抜） : 500円
- メーカー/販売者名
- 株式会社大地のいのち
- 郵便番号
- 851-3311
- 住所
- 長崎県西海市西彼町下岳郷977番地
- 電話番号
- 0959-27-1740
- FAX番号
- 0959-27-1739
- URL（ホームぺージ）
- E-mailアドレス
- info@daichi-inochi.com
- 担当部署/名
- 現在の主な販売先
- グリーンコープ、大阪いずみ市民生協、成城石井、日本百貨店、高島屋、オリンピック、自社ECサイト
- ECサイト実績
- 自社EC : https://umaka777.net/
- 提供可能時期
- 通年＜10月～4月＞
- 主要原産地
- 長崎県
- 原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
- さつまいも（九州産）
- 製造・加工地
- 長崎県西海市
- 加工業者/仕入先
- 賞味期限/消費期限
- 賞味期限
- 期間
- 製造から120日
- 保存方法・温度帯
- 常温
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。
- 商品パッケージサイズ
- 縦230㎜×横150㎜×厚20㎜
- 商品内容量（入数）
- 商品内容量（グラム数）
- 100g
- 販売最小単位(数)
- 1ケースごと（1ケース２０P入り）
- 梱包ケース（箱）サイズ
- 縦245㎜×横305㎜×高さ115㎜
- 梱包ケース（箱）重量
- 2.5kg
- 発注リードタイム
- 産地証明の取得有無
- 有
- 取得した産地証明の内容
- 九州産
- 栄養成分表示の検査実施の有無
- 無
- 実施した栄養成分表示の検査結果の内容
- 取得した認証の有無
- HACCP
- 有
- ISO
- 無
- GLOBAL G.A.P.
- 無
- Halal（ハラル）
- 無
- GMP
- 無
- その他
- アレルギー表記（品目名）
- 無し
- 表彰歴
- 無
- 表彰内容
- 輸出の実績有無
- 有
- 輸出実績のある国
- 香港
- 将来的に輸出の希望有無
- 有
- 将来的に輸出したい国
- 施設見学・体験の有無
- 無
- 施設見学・体験の内容
- 調理方法
- もっちり柔らかいのでそのままでお召し上がりいただくのが理想ですが、少し焼いたらまた違ったおいしさになります。自然な甘さですのでお茶や珈琲等どんなお飲み物にも合います。
柔らかいので扱いやすく、お菓子の材料としてもお使いいただけます。 - PRポイント
- 平地が少なく山と海に囲まれた地形の西彼杵半島では、昔からみかんやさつまいもの栽培が盛んに行われてきました。毎年お正月には各家々で、さつまいもを加工して作る”かんころ”でかんころ餅を作って食べるのが習慣となっていました。年末になると芋をゆでて干し、かんころを作る光景があちこちで見られましたが、近年ではその光景はほとんど見られず、かんころ餅を作る風習も少なくなってきました。
中山間地域でとれるその美味しいさつまいもを全国へお届けできたらと、熟成や乾燥に工夫を凝らし、蜜が多く柔らかい「べにはるか」にこだわり、現代版干しいもを目指して美味しく仕上げたのが「もっちりいも」です。食べやすいよう「もっちり半生」にこだわり、一般的な天日干しではなくＨＡＣＣＰ管理方式の衛生的な工場で機械干しすることで、しっとりした食感を生み出しました。加工・販売までをトータルに手がけることで安心安全で美味しい商品を全国へお届けしています。 - 情報公開日
- 2022/09/08
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お問い合わせ先
半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）
TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／安海 徳哲