十三湖産ヤマトシジミむき身
砂出しした十三湖産ヤマトシジミからしじみエキスを抽出した後のむき身を冷凍パックしました。シジミエキス抽出後もむき身にはしじみのうまみ成分が十分残っており、乾燥させ味付けすればおつまみに、また佃煮用途にも大変おすすめです。
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