北海道のちいさい焼き芋 黄金千貫220g

弊社は自然の恵み豊かな地域の素材をそのまま活かし、体に優しく食べて幸福感が得られるような新たな価値を備えた商品を創造し、地域経済・世の中を元気づけようと考えております。
本商品は地産地消、気候変動、省エネ、フードロスなどサステナビリティの思考を取り入れてできた商品です。気候変動に適応した道産さつまいも「黄金千貫」の廃棄される小さいサイズを全量買い取り、丸ごと加工。ロスが生じないため、食品ロス削減に貢献。
素材は越冬熟成により適度な甘みがあり、ホクホクした食感と芳醇な香りも特徴的。また、焼きいもならではの香ばしさも食欲をそそります。
大きさは1本30~50g前後と小ぶりな食べきりサイズです。トーストして外カリカリ、中トロトロで食べたり、冷蔵庫でひんやりさせて「冷やし焼きいも」として食べても甘くておいしいです。
食絶景×ゼロカーボンアワード2024「優秀賞」を授賞いたしました。


メーカー/販売者名
カドウフーズ株式会社
郵便番号
040-0071
住所
北海道函館市追分町1-25
電話番号
0138-62-6077
FAX番号
0138-41-6613
URL(ホームぺージ)
https://www.kafukudokitchen.jp/
E-mailアドレス
butsuryu-k@sky.plala.or.jp
担当部署/名

低・未利用・未活用食材の提供可能時期
通年
低・未利用・未活用食材の量
1か月1000㎏程度
情報公開日
2024/06/20

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
(株式会社JTB 霞が関事業部内)

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