セイコ蟹のテリーヌ

主に京丹後産のセコ蟹（ズワイガニの雌）を部位ごとに層にして蒸し上げています。
原材料はセコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セコ蟹独自の旨さを引き出しました。

本体価格（円・税抜） : 10260円

メーカー/販売者名
天の酒喰食房
郵便番号
〒 629-3101
住所
京都府京丹後市網野町網野2808-5
電話番号
0772-62-8478
FAX番号
URL（ホームぺージ）
E-mailアドレス
shop@hanasyoubu.jp
担当部署/名
現在の主な販売先
アミティ丹後
ECサイト実績
自社EC : https://tango.jibasan-shop.jp/collections/%E4%B8%B9%E5%BE%8C%E3%81%AE%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E5%93%81/products/118104702
提供可能時期
主要原産地
京都府、兵庫県
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
カニ(ズワイガニめす：京都府産、兵庫県産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造))
製造・加工地
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
製造日より60日
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法
商品パッケージサイズ
縦5.5㎝×横5.0㎝×高さ3.5㎝
商品内容量（入数）
商品内容量（グラム数）
販売最小単位(数)
2個入
梱包ケース（箱）サイズ
縦20.5㎝×横11.7㎝×高さ11.7㎝
梱包ケース（箱）重量
90g×2（商品）、80ｇ(箱のみ)
発注リードタイム
産地証明の取得有無
有
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
エネルギー125kcal、炭水化物0.1g、たんぱく質21.0g、食塩相当量1.0g、4.4g
取得した認証の有無
HACCP
無
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
かに
表彰歴
有
表彰内容
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
有
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
無
施設見学・体験の内容
調理方法
PRポイント
主に京丹後産のセコ蟹（ズワイガニの雌）を部位ごとに層にして蒸し上げています。
原材料はセコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セコ蟹独自の旨さを引き出しました。
ＴＶ（マツコの知らない世界、朝だ！生です旅サラダ）にも取り上げられ大反響をよびました。
また第1回「京の食6次産業化コンテスト」で奨励賞を受賞した商品でもあります。
情報公開日
2022/09/07

Download

サイト内の特産品情報をCSVで出力できます。

ダウンロード (CSV)

※CSV形式でダウンロードされます。エクセル等で開いた場合、文字コードによってうまく表示されない場合があります。
CSVからエクセルへの変換方法に関しては、こちらをご確認ください。

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6737-9263（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6737-9266
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／安海 徳哲