まごころ豆板醤（甘口・辛口）

三種町産そら豆を使い、農家のお母さんたちが手作りで作った豆板醤です。味噌風味なので辛さの中にまろやかなうまみがあり、和・洋・中を問わずご使用できます。

本体価格（円・税抜） : 315円

メーカー/販売者名
べっけＡＮＮ・ＡＮ
郵便番号
018-2104
住所
秋田県山本郡三種町鹿渡字町後270
電話番号
0185-87-3002
FAX番号
0185-87-3013
URL（ホームぺージ）
E-mailアドレス
担当部署/名
べっけＡＮＮ・ＡＮ豆板醤
現在の主な販売先
道の駅ことおか直売所グリーンぴぁ、なかいち（秋田市）
ECサイト実績
その他1 : https://akita-zurali.jp/
提供可能時期
通年＜通年＞
主要原産地
秋田県三種町
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
味噌、唐辛子、そら豆（秋田県三種町産）、白醤油、米粉（秋田県産）、食塩、三温糖、酒精
製造・加工地
秋田県三種町
加工業者/仕入先
べっけＡＮＮ・ＡＮ
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
製造日より1年
保存方法・温度帯
常温
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。
商品パッケージサイズ
縦85×高さ45×奥行45mm
商品内容量（入数）
1点
商品内容量（グラム数）
120ｇ
販売最小単位(数)
1ケースごと（1ケース18個入り）
梱包ケース（箱）サイズ
縦19×横27.5×高さ13ｃｍ
梱包ケース（箱）重量
2.8ｋｇ
発注リードタイム
希望納品日の2週間前
産地証明の取得有無
無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
＜100ｇ当たり＞
エネルギー199kcal
たんぱく質9.4ｇ
脂質2.7ｇ
炭水化物30.5ｇ
食塩相当量9.55ｇ
取得した認証の有無
HACCP
無
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
大豆、小麦
表彰歴
有
表彰内容
令和元年度「6次産業化アワード」奨励賞
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
無
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
有
施設見学・体験の内容
作業所見学（三種町）、事前予約制
調理方法
PRポイント
地元農家さんのそら豆と同生産者グループの『まごころ味噌』を使い、発酵から熟成まで手作りで作った豆板醤です。乾燥そら豆を使うことにより風味がよく、また、地元産味噌を合わせることにより、辛すぎないマイルドな豆板醤に仕上がっています。
情報公開日
2022/08/29

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
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窓口: 竹内 健二／秋元 恵美子