鹿児島黒豚しゃぶセット

柔らかく噛みしめるたびに甘みが広がる鹿児島黒豚をゆずのタレで贅沢に味わえます。
曽於市特産のゆずしゃぶタレとゆずこしょうでさっぱりと召し上がれます。
暑い時期には、冷しゃぶがオススメです！！

本体価格（円・税抜） : 5000円

メーカー/販売者名
株式会社ナンチク
郵便番号
899-8605
住所
鹿児島県曽於市末吉町二之方360-8
電話番号
0986-76-1186
FAX番号
0986-76-2111
URL（ホームぺージ）
https://www.nanchiku.co.jp
E-mailアドレス
simosoogawa@nanchiku.co.jp
担当部署/名
特販課/下曽小川　由華
現在の主な販売先
なし
ECサイト実績
自社EC : https://nanchiku029yasan.com
楽天市場 : https://www.rakuten.co.jp/nanchiku
提供可能時期
通年
主要原産地
鹿児島県
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
【黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ】豚肉（鹿児島県産）【黒豚バラしゃぶしゃぶ】豚肉（鹿児島県産黒豚）【しゃぶたれ】醬油（国内製造）、ゆず果汁、米酢、玉葱、砂糖、ゆず皮／カラメル色素、調味料（アミノ酸）【柚子胡椒】唐辛子（九州産）、ゆず、食塩
製造・加工地
鹿児島県
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
90日
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法
マイナス18℃以下で保管してください。
商品パッケージサイズ
高さ10ｃｍ×横29ｃｍ×奥行22ｃｍ
商品内容量（入数）
商品内容量（グラム数）
販売最小単位(数)
1ケース
梱包ケース（箱）サイズ
高さ10ｃｍ×横29ｃｍ×奥行22ｃｍ
梱包ケース（箱）重量
182ｇ
発注リードタイム
産地証明の取得有無
有
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
無
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
【しゃぶしゃぶたれ】エネルギー73kcal たんぱく質3.0ｇ　脂質0.3ｇ　炭水化物　13.3ｇ　食塩相当量　6.1ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【柚子胡椒】エネルギー60kcal たんぱく質1.9g　脂質1.1ｇ　炭水化物　10.7ｇ　食塩相当量　13.7ｇ　
取得した認証の有無
HACCP
無
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
【しゃぶしゃぶ】豚肉　【しゃぶしゃぶたれ】小麦、大豆【柚子胡椒】なし
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
無
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
無
施設見学・体験の内容
感染症予防のため、現在は実施しておりません
調理方法
【お肉の解凍について】氷水を使った場合、お肉をトレーから取り出し、密閉できる袋に入れて出来るだけ空気を抜いて封をします。氷水を張ったタッパー、ボウルなど解凍するお肉が浸かるくらいの大きさの容器を用意し、袋に入ったお肉を入れます。冷蔵庫で解凍する場合、約半日解凍をしてください。ドリップが出るまで解凍しないでください。また、常温での解凍は衛生上好ましくないので避けてください。
PRポイント
鹿児島県を代表する『かごしま黒豚』は、約400年前の江戸時代に、島津家久により鹿児島へ移入されたといわれています。また、郷土の偉人・西郷隆盛も黒豚をこよなく愛したといわれています。こうして広く愛されたかごしま黒豚のおいしさは、長い歴史のなかで数々の品質改良が加えられました。柔らかく、噛むごとに甘みが広がる鹿児島黒豚を曽於市特産のゆずこしょうとしゃぶたれで贅沢に味わえます。
情報公開日
2022/09/07

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半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／安海 徳哲