かごしま黒豚餃子

鹿児島自慢の黒豚と地元農家さんのキャベツ、名脇役のニラ・ネギ・ニンニクのおいしさを、湧水仕立ての独自の皮でギュっと包みました。看板商品の、雑味のない餃子です。

本体価格（円・税抜） : 1080円

メーカー/販売者名
ドーン・ワークス株式会社
郵便番号
8970215
住所
鹿児島県南九州市川辺町平山6977-3
電話番号
0993565730
FAX番号
0993560567
URL（ホームぺージ）
https://hi-bo-ge.com/
E-mailアドレス
info@hi-bo-ge.com
担当部署/名
現在の主な販売先
㈱紀ノ国屋　㈱ｴﾑｱｲﾌｰﾄﾞｽﾀｲﾙ　㈱山形屋
ECサイト実績
自社EC : https://hi-bo-ge.com/
提供可能時期
主要原産地
日本・鹿児島県
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
原材料名／豚肉(鹿児島県産黒豚)、野菜(キャベツ(鹿児島県産)、ニラ(宮崎県産)、ネギ(鹿児島県産)、玉ネギ、ニンニク(鹿児島県産))、皮(小麦粉、澱粉)、ばれいしょ澱粉、てんさい糖、生醤油、塩、胡椒／調味料(アミノ酸等)　　　
製造・加工地
南九州市川辺町
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
180日
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法
マイナス１８度以下で冷凍保存
商品パッケージサイズ
160mm×150ｍm×60ｍm
商品内容量（入数）
18ｇ×5個×4袋
商品内容量（グラム数）
360ｇ
販売最小単位(数)
1ケース単位（1ケース34パック入り）
梱包ケース（箱）サイズ
300ｍm×480ｍm×285ｍm
梱包ケース（箱）重量
15ｋ
発注リードタイム
中2日
産地証明の取得有無
有
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
＜餃子１個/18gあたり＞
エネルギー32.4kcal
たんぱく質1.5ｇ
脂質1.0ｇ
炭水化物4.1ｇ
食塩相当量　0.33ｇ
取得した認証の有無
HACCP
無
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
小麦
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
有
輸出実績のある国
中国
将来的に輸出の希望有無
無
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
無
施設見学・体験の内容
調理方法
PRポイント
餃子の材料は、お肉、お野菜、皮の3種類から作られています。お肉は鹿児島のブランド豚「かごしま黒豚」を使い、お野菜は、キャベツ・ネギ・にんにくは鹿児島県産(いずれも契約農家さん)、ニラは宮崎県産、青じそは大分県産、玉ねぎは鹿児島県と佐賀県産です。皮も近い将来全て熊本県産に移行する予定です。このように鹿児島県もしくは九州の食材にこだわりながら造っている餃子です。また、餃子が5個ずつの小分けになっていることも特徴です。
情報公開日
2022/09/07

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半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

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FAX: 03-6737-9266
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