郷愁の柿9個入

・吉野地方に自生する法蓮坊柿に渋皮付の国産栗あんを詰め込みました
・素朴な甘さとほのかに残る渋みが特徴です。
・渋皮入りの栗あんと昔ながらの干し柿が良く合います。「和菓子」というよりも、「田舎のおばあちゃんがつくってくれた上等なおやつ」といった郷愁をさそう商品です。

本体価格（円・税抜） : 3150円

メーカー/販売者名
石井物産株式会社
郵便番号
638-0657
住所
奈良県五條市西吉野町八ツ川458
電話番号
0747-34-0518
FAX番号
0747-34-0508
URL（ホームぺージ）
E-mailアドレス
info@a-kaki.com
担当部署/名
北村　寿祥
現在の主な販売先
近鉄百貨店、阪急百貨店、髙島屋、イオン、県内道の駅、県内土産物店など
ECサイト実績
自社EC : https://a-kaki.com/
楽天市場 : https://www.rakuten.co.jp/kaki-ishii/
提供可能時期
通年
主要原産地
奈良県
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
法連坊柿(奈良県)、栗、砂糖
製造・加工地
奈良県
加工業者/仕入先
石井物産株式会社
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
30日
保存方法・温度帯
冷蔵
保存方法
冷暗所にて保存してください。
商品パッケージサイズ
縦190×高さ50×奥行165
商品内容量（入数）
9個
商品内容量（グラム数）
販売最小単位(数)
1箱
梱包ケース（箱）サイズ
縦35.5×横55×高さ28.5
梱包ケース（箱）重量
9.1kg
発注リードタイム
4日
産地証明の取得有無
有
取得した産地証明の内容
柿（奈良県）
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
水分：41.5g、たんぱく質：1.6g、灰分：1.9g、炭水化物：54.9g、食塩相当量：0.02g　　＜100gあたり＞
取得した認証の有無
HACCP
有
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
なし
表彰歴
有
表彰内容
観光庁主催「世界にも通用する究極のおみやげ」選定商品に認定
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
無
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
無
施設見学・体験の内容
調理方法
PRポイント
奈良吉野地方に自生する法連坊柿。この柿は市場で見かける平核無や富有柿と収穫時期がずれる為、柿農家さんの冬の仕事として昔は多く作られていました。しかし、樹高があり、傾斜地などの足場の悪いところに生えているものが多い為、産地の高齢化にともない収穫量が減り、今や貴重な品種。
正月飾りとして使われてきたその干し柿も、時代とともにその需要は少なくなり、生産者も減りつつありました。「歴史あるこの柿を絶やしたくない」という強い想いから、お菓子として加工することを考えました。渋みの強い法蓮坊柿に合う物はないか試行錯誤し、国産（熊本産）渋皮付きの栗あんにこだわりました。
情報公開日
2022/09/03

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
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窓口: 竹内 健二／秋元 恵美子