能登志賀ころ柿

原料に糖度の高い最勝柿を使用し、甘く、色鮮やかな飴色の外観、緻密で柔らかい果肉が特徴の干し柿。

本体価格（円・税抜） : 5700円

メーカー/販売者名
志賀農業協同組合
郵便番号
925-0154
住所
石川県羽咋郡志賀町末吉新保向１番地
電話番号
0767-32-1155
FAX番号
URL（ホームぺージ）
E-mailアドレス
somu@shika.is-ja.jp
担当部署/名
営農部　志賀営農センター　久保　進太朗
現在の主な販売先
みちのえき旬菜館、Ａコープ、アルプラザ、どんたく、ジャスコ
ECサイト実績
提供可能時期
１２月
主要原産地
石川県羽咋郡志賀町
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
最勝柿（志賀町産）
製造・加工地
石川県羽咋郡志賀町
加工業者/仕入先
志賀農業協同組合
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
3月31日
保存方法・温度帯
常温
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。（12月～3月は15度）
※長期保存の場合は冷凍してください。
商品パッケージサイズ
縦290×横258×高さ50
商品内容量（入数）
16個入り、20個入り
商品内容量（グラム数）
800ｇ
販売最小単位(数)
10箱
梱包ケース（箱）サイズ
縦53.5ｃｍ×横30ｃｍ×高さ29ｃｍ
梱包ケース（箱）重量
8㎏
発注リードタイム
産地証明の取得有無
無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
＜100ｇあたり＞
エネルギー　233kal
たんぱく質　1.4ｇ
脂質　0.2ｇ
炭水化物　62.9ｇ
食塩相当量　0.04ｇ
取得した認証の有無
HACCP
無
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
なし
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
有
輸出実績のある国
台湾、香港、シンガポール
将来的に輸出の希望有無
有
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
無
施設見学・体験の内容
調理方法
PRポイント
・平成23年6月に「能登の里山里海」が世界農業遺産に認定。その能登の中腹に
　志賀町は位置する。
・能登地域の気候は、日中温暖で朝夕は夏でも涼しいくらいに気温が下がるため、
　高糖度の原料柿を育てるのに適している。
・原料柿は、この地域のみに栽培される「最勝柿」を使用しており、昔から伝えられる
　伝統の技法「徹底した手もみ作業と細かな温度管理によるゆっくりとした干し上げ」
　で加工される。
・仕上がった干し柿は、「飴色で羊羹状の緻密で柔らかい果肉」が特徴。
・平成28年10月　地理的表示保護制度（ＧＩ）に認定。

※志賀営農センター　電話番号：0767-32-1741
情報公開日
2022/09/03

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／秋元 恵美子