けずりかまぼこ
愛媛県南予地域の伝統食品「けずりかまぼこ」です。地元では明治時代から製造されており、元々は余った板かまぼこを冬の天日で乾燥させて、乾いたところから鉋（かんな）で削って食べ始めたのがきっかけでした。形状は削り節の様な形状をしています。そのままでもおつまみ感覚でお召し上がりいただけますが、地元ではおにぎり・ちらし寿司・お吸い物・冷奴・和え物等の料理にも利用さえています。最近ではパスタ・ピザ・サラダなどの洋食にも利用されています。賞味期限も製造日から常温で8か月と長く、吊り下げ陳列用にも対応しております。
本体価格（円・税抜） : 800円
- メーカー/販売者名
- （株）谷本蒲鉾店
- 郵便番号
- 796-0022
- 住所
- 愛媛県八幡浜市駅前1
- 電話番号
- 0894-22-0266
- FAX番号
- 0894-22-3162
- URL（ホームぺージ）
- https://tanimotokamabokoten.com/
- E-mailアドレス
- tanikama.tanimoto.noriaki@gmail.com
- 担当部署/名
- 代表取締役
- 現在の主な販売先
- 百貨店・量販店・ドラッグストア・お土産品店・宅配・ネット通販・ディスカウントストア
- ECサイト実績
- 自社EC : https://tanimotokamabokoten.com/
- 提供可能時期
- 通年
- 主要原産地
- 輸入
- 原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
- 魚肉（輸入）、でん粉、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（コチニール色素）
- 製造・加工地
- 愛媛県
- 加工業者/仕入先
- 株式会社まるじょう
- 賞味期限/消費期限
- 賞味期限
- 期間
- 240
- 保存方法・温度帯
- 常温
- 保存方法
- ・高温多湿を避けて日の当たらない涼しい場所で保管してください。 ・開封後は冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がりください。
- 商品パッケージサイズ
- 縦27ｃｍ×横18ｃｍ×厚さ5ｃｍ
- 商品内容量（入数）
- 商品内容量（グラム数）
- 30ｇ
- 販売最小単位(数)
- 50
- 梱包ケース（箱）サイズ
- 33.5ｃｍ×69.5ｃｍ×35ｃｍ
- 梱包ケース（箱）重量
- 2ｋｇ
- 発注リードタイム
- ５日
- 産地証明の取得有無
- 有
- 取得した産地証明の内容
- 原産地証明
- 栄養成分表示の検査実施の有無
- 有
- 実施した栄養成分表示の検査結果の内容
- エネルギー91kcal たんぱく質15.9ｇ 脂質0.06ｇ 炭水化物6.8ｇ 食塩相当量2.2ｇ
- 取得した認証の有無
- HACCP
- 無
- ISO
- 無
- GLOBAL G.A.P.
- 無
- Halal（ハラル）
- 無
- GMP
- 無
- その他
- アレルギー表記（品目名）
- 表彰歴
- 無
- 表彰内容
- 輸出の実績有無
- 有
- 輸出実績のある国
- タイ
- 将来的に輸出の希望有無
- 有
- 将来的に輸出したい国
- タイ・シンガポール・ベトナム
- 施設見学・体験の有無
- 無
- 施設見学・体験の内容
- 調理方法
- そのままでもおつまみ感覚でお召し上がりいただけますが、地元ではおにぎり・ちらし寿司・お吸い物・冷奴・和え物等の料理にも利用さえています。最近ではパスタ・ピザ・サラダなどの洋食にも利用されています。
- PRポイント
- 愛媛県南予地域の伝統食品「けずりかまぼこ」です。地元では明治時代から製造されており、元々は余った板かまぼこを冬の天日で乾燥させて、乾いたところから鉋（かんな）で削って食べ始めたのがきっかけでした。形状は削り節の様な形状をしています。そのままでもおつまみ感覚でお召し上がりいただけますが、地元ではおにぎり・ちらし寿司・お吸い物・冷奴・和え物等の料理にも利用さえています。最近ではパスタ・ピザ・サラダなどの洋食にも利用されています。賞味期限も製造日から常温で8か月と長く、吊り下げ陳列用にも対応しております。
- 情報公開日
- 2025/06/17
お問い合わせ先
半島のブランド化推進のための官民連携体制構築実施調査事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）
Mail: hanto_shoku@jtb.com
※お問い合わせはメールにてお願いします。
担当者: 星直人