アピオス(蒸し冷凍)

健康野菜として注目されているアピオスを、いちばんおいしい時期に蒸して冷凍しました。寒い場所に置いておくことで糖度を高める「寒ざらし」処理を行い、一番甘い時に蒸していますので、いつでもおいしいアピオスを楽しめます。

本体価格(円・税抜) : 3000円


メーカー/販売者名
くるくる佐井村
郵便番号
039-4711
住所
青森県下北郡佐井村大字佐井字大佐井112-1
電話番号
0175-33-0014
FAX番号
URL(ホームぺージ)
https://apios.kurukuru-sai.com/
E-mailアドレス
sai-aoiwa@saikanko.sakura.ne.jp
担当部署/名

現在の主な販売先
ECサイト、地元土産品店および直売所
ECサイト実績
自社EC : https://saikanko.sakura.ne.jp/shop/
その他1 : https://store.shopping.yahoo.co.jp/aoiwashop/
提供可能時期
通年
主要原産地
青森県佐井村
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
アピオス(青森県佐井村)
製造・加工地
青森県佐井村
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
90日以上(在庫状況により異なる)
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法
要冷凍(‐18℃以下)

商品パッケージサイズ
袋サイズ 28cm×18cm(厚さ約10㎝)
商品内容量(入数)
1㎏
商品内容量(グラム数)
1㎏
販売最小単位(数)
1㎏
梱包ケース(箱)サイズ
長さ 201 × 幅 167 × 深さ 102 mm
梱包ケース(箱)重量
1.3㎏
発注リードタイム
2-3日

産地証明の取得有無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
<100gあたり>
エネルギー:170kcal
水分:57.1g
タンパク質:6.8g
脂質:0.9g
灰分:1.6g
炭水化物:33.6g
食塩相当量:0.04g
取得した認証の有無
HACCP
ISO
GLOBAL G.A.P.
Halal(ハラル)
GMP
その他
アレルギー表記(品目名)
なし
表彰歴
表彰内容
輸出の実績有無
輸出実績のある国
香港
将来的に輸出の希望有無
将来的に輸出したい国

施設見学・体験の有無
施設見学・体験の内容
調理方法
■アピオスの素揚げ
 ①180℃の油で、皮のまま5分揚げる。
 ②油を切ってお好みで塩を振りかける。
PRポイント
下北半島の悩みの種である、サルの食害。
アピオスは、サルが食べないという特徴から、下北半島の農業にマッチするのではないかと注目される野菜です。

アピオスは北米原産のマメ科の野菜で、和名は「アメリカホドイモ」。鉄分、食物繊維、タンパク質、カルシウムなど、栄養豊富で、アメリカ先住民族(インディアン)が戦闘食として食べていたそうです。
情報公開日
2022/09/02

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(株式会社JTB 霞が関事業部内)

TEL: 03-6628-4790(平日09:30~17:30 土日祝日は休み)
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