もずくうどん（乾麺）

今別産もずくを粉末状に加工して麺に練りこんでおり、独特のツルツル感とコシのある麺の食感とほのかに香るもずくの風味が味わえます。

本体価格（円・税抜） : 336円

メーカー/販売者名
北相産業株式会社
郵便番号
030-1511
住所
青森県東津軽郡今別町大字山崎字山崎67-8
電話番号
0174-35-2065
FAX番号
0174-35-2068
URL（ホームぺージ）
E-mailアドレス
hsk_koujibu@hokusou-ind.co.jp
担当部署/名
工事部
現在の主な販売先
道の駅いまべつ半島プラザアスクル
ECサイト実績
提供可能時期
年中提供可能
主要原産地
青森県東津軽郡
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
もずく（今別産）
製造・加工地
青森県五所川原市
加工業者/仕入先
(有)ヤマホ竹鼻製麺所
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
製造から１年
保存方法・温度帯
常温
保存方法
高温多湿を避け常温で保存
商品パッケージサイズ
縦30cm×横22cm×高さ3cm
商品内容量（入数）
３袋
商品内容量（グラム数）
１袋２００ｇ
販売最小単位(数)
1箱
梱包ケース（箱）サイズ
60サイズ以下
梱包ケース（箱）重量
６５０ｇ
発注リードタイム
希望納品日の１週間前
産地証明の取得有無
無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
＜100gあたり＞
エネルギー 344kcal
たんぱく質 9.8g
脂質 1.2g
炭水化物 73.5g
食塩相当量 2.8g
取得した認証の有無
HACCP
有
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
小麦
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
無
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
無
施設見学・体験の内容
調理方法
鍋に十分な量の水を用意し沸騰させます。
沸騰したお湯にうどんを入れ、箸で泳がせてほぐします。
約6分茹でて、うどんが浮き上がったら火力を落とし、ゆで上がりを試食確認します。
お好みのゆで加減になったら、うどんを全部すくい上げ、素早く冷水で冷やしながら洗って水切りし、1玉ずつスノコ等に並べる。
食べる際はお好みの薬味・つゆでお食べください。
PRポイント
町の商工会が長い期間をかけて開発を行い、平成20年に当社が引き継ぎました。初めは生麺しか製造しておらず、乾麺が製造できるようになったのは引き継いでから6年ほど経ってからになります。
津軽海峡の荒波で育まれたもずくを使用しており、地元で長年愛されています。
情報公開日
2022/09/02

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／秋元 恵美子