
カネイシの「いしりポン酢」
能登の魚醤・いしり、本醸造醤油をベースに、かつおと昆布のだしを加えたくさんの旨味を配合。そこにゆず、すだち、りんごの酸味をプラスした万能調味料です。
お鍋はもちろん、焼き魚やサラダ、カルパッチョなどにもおすすめです。
某テレビ番組のポン酢特集でも取り上げられ、いしりポン酢の炊き込みご飯がレシピとして紹介されました。
いしりの旨味があるので、味付けはこの「いしりポン酢」のみでOK!お手軽レシピですが、番組内でも「だしが効いていておいしい!」と大絶賛!いしりを少し加えることで旨みがぐっと増しますが、このいしりポン酢でも旨みが活きています。
本体価格(円・税抜) : 500円
- メーカー/販売者名
- 有限会社 カネイシ
- 郵便番号
- 927-0553
- 住所
- 鳳珠郡能登町字小木18-6
- 電話番号
- 0768-74-0410
- FAX番号
- URL(ホームぺージ)
- E-mailアドレス
- shopmaster@notostyle.biz
- 担当部署/名
- 現在の主な販売先
- ECサイト実績
- 提供可能時期
- 主要原産地
- 原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
- 醤油(本醸造)、魚醤(いか、食塩)、本みりん、りんご酢、砂糖、すだち果汁、昆布エキス、ゆず果汁、かつおだし、(一部に大豆、小麦を含む)
- 製造・加工地
- 能登町
- 加工業者/仕入先
- 賞味期限/消費期限
- 賞味期限
- 期間
- 1年 開封後は立てて冷蔵保存
- 保存方法・温度帯
- 保存方法
- 直射日光を避け冷暗所にて保存してください
- 商品パッケージサイズ
- 商品内容量(入数)
- 商品内容量(グラム数)
- 120ml
- 販売最小単位(数)
- 梱包ケース(箱)サイズ
- 梱包ケース(箱)重量
- 発注リードタイム
- 産地証明の取得有無
- 取得した産地証明の内容
- 栄養成分表示の検査実施の有無
- 実施した栄養成分表示の検査結果の内容
- 取得した認証の有無
- HACCP
- ISO
- GLOBAL G.A.P.
- Halal(ハラル)
- GMP
- その他
- アレルギー表記(品目名)
- 表彰歴
- 表彰内容
- 輸出の実績有無
- 輸出実績のある国
- 将来的に輸出の希望有無
- 将来的に輸出したい国
- 施設見学・体験の有無
- 施設見学・体験の内容
- 調理方法
- PRポイント
- 情報公開日
- 2025/01/14
お問い合わせ先
半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
(株式会社JTB 霞が関事業部内)
TEL: 03-6628-4790(平日09:30~17:30 土日祝日は休み)
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二/秋元 恵美子