絶対味噌だし 300g

化学調味料・着色料・香料等の添加物は不使用、料理屋のそのままの味の再現、素材に拘り、商品構想から完成まで工場探しからおよそ1年かけて完成した商品です。素材では石川県産の五郎島金時、能登の魚醤いしるといった産地が限られる希少食材を使用し、石川県産の素材を使用するから作れる味を目指しました。
1935年創業来、能登七尾の地で続く和食料理店の味・味噌だしです。お店の歴史・味を残したく、監修ではなく店舗と同じ原材料で製造しました。

本体価格（円・税抜） : 741円

メーカー/販売者名
和食料理店　池亀
郵便番号
住所
石川県七尾市田鶴浜町ハ-23
電話番号
0767-68-2018
FAX番号
URL（ホームぺージ）
E-mailアドレス
shopmaster@notostyle.biz
担当部署/名
現在の主な販売先
ECサイト実績
提供可能時期
主要原産地
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
混合出汁(かつお削り節、かつお節粉末、昆布、酵母エキス)(国内製造)、みそ(大豆を含む)、豆乳、さつまいもペースト、清酒、魚醤(いかを含む)
製造・加工地
七尾市
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
製造日から1年
保存方法・温度帯
常温
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
商品パッケージサイズ
商品内容量（入数）
商品内容量（グラム数）
300g
販売最小単位(数)
梱包ケース（箱）サイズ
梱包ケース（箱）重量
発注リードタイム
産地証明の取得有無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
エネルギー33kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.5g、炭水化物5.5g、食塩相当量　1.14g※推定値
取得した認証の有無
HACCP
ISO
GLOBAL G.A.P.
Halal（ハラル）
GMP
その他
アレルギー表記（品目名）
いか・大豆
表彰歴
表彰内容
輸出の実績有無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
施設見学・体験の内容
調理方法
PRポイント
情報公開日
2024/12/25

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

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