かのやカンパチフィレー

水揚げしたカンパチは直ぐに活〆し、長期間鮮度を保ちます。水揚げしたその日に低温処理・加工を行うことで新鮮な状態をそのまま真空しています。


※下記本体価格は１kg当たりの金額です。

本体価格（円・税抜） : 2800円

メーカー/販売者名
鹿屋市漁業協同組合
郵便番号
891-2321
住所
鹿児島県鹿屋市古江町7468
電話番号
0994-46-3111
FAX番号
0994-46-2251
URL（ホームぺージ）
E-mailアドレス
yoshimatsu@kanoyashi-gyokyou.or.jp
担当部署/名
総務部
現在の主な販売先
三重漁連経由で首都圏へ　イトーヨーカドー他量販店、居酒屋等
ECサイト実績
提供可能時期
周年
主要原産地
鹿児島県鹿屋海域
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
鹿児島県鹿屋海域
製造・加工地
鹿屋市漁業協同組合加工場
加工業者/仕入先
鹿屋市管内養殖業者
賞味期限/消費期限
消費期限
期間
７日
保存方法・温度帯
冷蔵
保存方法
５℃以下チルド
商品パッケージサイズ
250㎜×550㎜
商品内容量（入数）
1
商品内容量（グラム数）
1000
販売最小単位(数)
2
梱包ケース（箱）サイズ
１２５×２７０×５５０㎜
梱包ケース（箱）重量
発注リードタイム
毎日
産地証明の取得有無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
無
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
取得した認証の有無
HACCP
有
ISO
有
GLOBAL G.A.P.
Halal（ハラル）
GMP
その他
ＭＥＬ認証
アレルギー表記（品目名）
無し
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
有
輸出実績のある国
台湾、タイ
将来的に輸出の希望有無
有
将来的に輸出したい国
アメリカ、メキシコ
施設見学・体験の有無
有
施設見学・体験の内容
加工場見学、養殖漁場見学
調理方法
生食として、刺身、カルパッチョ等　漬け丼
PRポイント
①漁場環境の良さ、水深４０から１１０ｍで養殖しており、潮通しが良くミネラル豊富な海域で養殖。②餌の工夫をしている（バラの花びらエキスを配合）③安心・安全を確保、環境に良い養殖ＭＥＬ認証を養殖魚、加工場取得④加工場を併設、ＩＳＯ２２０００を取得
情報公開日
2024/08/30

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
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窓口: 竹内 健二／秋元 恵美子