高知県三原村のゆずこしょう

高知県三原村で栽培された、黄色に色づく前の貴重な青ユズを使用した、ゆずこしょうです。唐辛子にもこだわり、パンチの利いた仕上がりとなっています。

本体価格（円・税抜） : 463円

メーカー/販売者名
（公財）三原村農業公社
郵便番号
787-0802
住所
高知県幡多郡三原村宮ノ川1271-152
電話番号
0880-46-3240
FAX番号
0880-46-3240
URL（ホームぺージ）
http://miharamura-nk.com/
E-mailアドレス
mihara-n.kousya@u-broad.jp
担当部署/名
現在の主な販売先
みはらのじまんや、物産館サンリバー四万十、とさのさとアグリコレット
ECサイト実績
自社EC : http://miharamura-nk.com/
提供可能時期
通年
主要原産地
高知県三原村
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
青唐辛子(九州産)、青ユズ(高知県三原村産)、塩
製造・加工地
高知県幡多郡三原村宮ノ川1009-2
加工業者/仕入先
（公財）三原村農業公社
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
製造より300日
保存方法・温度帯
常温
保存方法
高温、直射日光を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。
商品パッケージサイズ
縦・横4.5㎝×高さ5㎝
商品内容量（入数）
20本
商品内容量（グラム数）
50ｇ
販売最小単位(数)
1ケース（20本）
梱包ケース（箱）サイズ
縦21.8㎝×横25.8㎝×高さ6㎝
梱包ケース（箱）重量
2.4ｋｇ
発注リードタイム
3日～4日(土日祝日・年末年始を除く)
産地証明の取得有無
無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
栄養成分表示（50ｇあたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エネルギー　27kcal
たんぱく質　0.75ｇ　
脂質　0.55ｇ　
炭水化物　4.7ｇ　
食塩相当量　8.55ｇ　
取得した認証の有無
HACCP
有
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
高知県版HACCP
アレルギー表記（品目名）
なし
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
有
将来的に輸出したい国
中国、シンガポール
施設見学・体験の有無
有
施設見学・体験の内容
工場見学(三原村)、事前予約制
調理方法
お肉との相性が抜群です。夏はバーベキューにご利用いただくのがおすすめです。冬はお鍋の薬味としてもご利用いただけます。辛めですので、付け過ぎにはご注意ください。
PRポイント
以前は、他の製造会社に委託し、ゆずこしょうを作っていただいておりましたが、自社工場ができたことで、自社製造が可能となりました。ゆずこしょうの原料の青唐辛子もどの唐辛子が一番良いのか、何回も試験を繰り返しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩辛いのではなく、ちゃんと唐辛子辛いというのを目指し、今の商品ができました。食べた時に辛い中にも青ユズの香りが広がるのがご好評いただいており、リピーターのお客様が増えてきました。以前製造委託していただいていた時に比べ年間約5倍以上の個数が売れるようになった自慢の一品です。
情報公開日
2022/09/01

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

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