機能性表示食品オクラパウダー

オクラパウダーはポリフェノールや食物繊維、妊婦さんに大切な葉酸が豊富。小さじ１杯（４ｇ）にオクラ５本分相当。水分を加えるとオクラの特徴であるネバネバが復活。デキストリン、食品添加物不使用のオクラ１00％。オクラでは初となる機能性表示食品を取得。（届出番号：H1123）オクラ由来食物繊維が含まれており、食事に含まれている糖の吸収を抑えて、食後に上がる血糖値を抑える機能が報告されています。

本体価格（円・税抜） : 3600円

メーカー/販売者名
有限会社エール
郵便番号
891-0603
住所
鹿児島県指宿市開聞十町129-2
電話番号
0993-32-3591
FAX番号
0993-32-3862
URL（ホームぺージ）
https://okra.yell-ibusuki.com
E-mailアドレス
yellibusuki@blue.ocn.ne.jp
担当部署/名
現在の主な販売先
道の駅彩花菜館、ECサイト「オクラからのエール」
ECサイト実績
自社EC : https://okra.yell-ibusuki.com
提供可能時期
通年
主要原産地
鹿児島県指宿市
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
オクラ（鹿児島県指宿産100％）
製造・加工地
鹿児島県指宿市
加工業者/仕入先
袋充填先：ビーエイチエヌ株式会社（兵庫県）GMP認証工場
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
製造から2年
保存方法・温度帯
常温
保存方法
高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください
商品パッケージサイズ
縦230×横140×高さ40㎜
商品内容量（入数）
商品内容量（グラム数）
120ｇ
販売最小単位(数)
1ケース（3個）　ゆうパケット対応
梱包ケース（箱）サイズ
23×34×3㎝
梱包ケース（箱）重量
500ｇ
発注リードタイム
4日
産地証明の取得有無
有
取得した産地証明の内容
原料仕入れ先の生産者発行
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
〈4ｇあたり〉
エネルギー　10.8kcal
たんぱく質　0.6ｇ
脂質　0.2ｇ
炭水化物　2.7ｇ
糖質　0.8ｇ
食物繊維　1.9ｇ
食塩相当量　0.003ｇ
取得した認証の有無
HACCP
無
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
なし
表彰歴
有
表彰内容
ウェルネスフードアワード2023　フィジカルファンクション部門　金賞
輸出の実績有無
有
輸出実績のある国
台湾
将来的に輸出の希望有無
有
将来的に輸出したい国
香港、シンガポール
施設見学・体験の有無
有
施設見学・体験の内容
工場見学（要予約、実施時期　8月）
調理方法
水や青汁、スムージー、スープに入れることで、オクラの特徴であるネバネバが復活。増粘剤の代替品としての活用や、グルテンフリーの米粉パンや、麺、菓子、練り製品等のつなぎとしてもご利用頂いております。食物繊維や葉酸などの栄養プラスだけでなく、アレルギーフリー対応等、オクラ特有の粘性をご提案します。
PRポイント
薩摩半島最南端、秀麗「開聞岳」の麓に広がる温暖な気候と風土に恵まれた指宿市は、オクラ生産量日本一です。指宿市だけで国内30％以上の出荷をしており、まさに地域資源の1つであります。しかし、産地が故の課題も…それは曲がりやキズによる出荷できない規格外品も多量に発生。食べられるのに勿体ない。そこでこれまで未活用だった規格外品を原料に乾燥し、オクラパウダーとして誕生しました。自然由来の食物繊維やポリフェノール、妊婦さんに必要な葉酸などが多く含まれており、デキストリンや食品添加物不使用のオクラ100％です。小さじ１杯４ｇでオクラ５本分相当。更に産学官及び市民と連携を図り、オクラでは初の機能性表示食品を取得。（届出番号：H1123）オクラ由来食物繊維が含まれており、食事に含まれている糖の吸収を抑えて、食後に上がる血糖値を抑える機能が報告されています。地域資源のオクラで人々の健康と、地域活性化に今後も取り組んでいきます。
情報公開日
2024/07/18

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／秋元 恵美子