カニテリーヌ

濃厚なチーズテリーヌに山陰で水揚げされる質の良いずわいがにの身とエキスを加え、隠し味となるピスタチオとバニラの風味が相対する2つの食材をまとめ上げ、お酒のアテにもなるスイーツに仕上げました。　　特に白ワインとの相性がよく、テリーヌらしくカットしてもよし、サイコロ状に小さく切って少しずつ楽しむのもよし。今までにない味覚をご堪能いただけます。　

本体価格（円・税抜） : 5000円

メーカー/販売者名
株式会社　漁師村
郵便番号
690-1404
住所
島根県松江市八束町波入1750-1
電話番号
050-7508-3651
FAX番号
0852-76-3737
URL（ホームぺージ）
https://ryoushimura.com
E-mailアドレス
ryoushimura@email.plala.or.jp
担当部署/名
岩田
現在の主な販売先
なし
ECサイト実績
提供可能時期
主要原産地
島根半島【山陰沖】
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
クリームチーズ(フランス)、紅ずわいがに身(島根半島【山陰沖】)
製造・加工地
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
90日
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法
‐18℃以下
商品パッケージサイズ
19㎝*8㎝*5㎝
商品内容量（入数）
1本
商品内容量（グラム数）
350ｇ
販売最小単位(数)
梱包ケース（箱）サイズ
梱包ケース（箱）重量
発注リードタイム
産地証明の取得有無
無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
1本あたり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱量：1022Kcal タンパク質：22.5ｇ　脂質：74.6ｇ　炭水化物：68.5ｇ　食塩相当量：1.5ｇ(推定値)
取得した認証の有無
HACCP
ISO
GLOBAL G.A.P.
Halal（ハラル）
GMP
その他
アレルギー表記（品目名）
かに・卵・乳成分
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
有
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
施設見学・体験の内容
調理方法
冷蔵庫で半解凍(2.3時間程度)の状態で、お好みのサイズにカットし、必要ないものは再冷凍
PRポイント
当社は水産物を取り扱っておりますが、今までの加工品とは違う視点で展開したいと考え、パティシエさんにお願いをして、水産物を使ったスイーツの新商品を考えていただきました。　チーズテリーヌの中にカニの身を入れるという斬新な商品が出来上がりました。　カニの身をたくさん入れてしまうとお惣菜になってしまうので、カニの身をどれだけ入れるかを何度も試作していただき、やっと美味しいスイーツに仕上げていただくことができました。　どこにもないテリーヌをワインと共に、少しずつ味わっていただけると、ゆっくりとした時間をお楽しみいただけると思います。
情報公開日
2024/06/27

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
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窓口: 竹内 健二／秋元 恵美子