
こころうたれるボロネーゼ
和歌山県古座川町にある「古座川ジビエ 山の光工房」で処理・加工をした鹿肉をふんだんに使用した、ボロネーゼ。
鹿肉は高たんぱく・低脂質で鉄分が多く含まれる、身体にも良いお肉です。
大人から子供まで食べやすい味付けになっております。
本体価格(円・税抜) : 509円
- メーカー/販売者名
- 古座川ジビエ 山の光工房
- 郵便番号
- 649-4106
- 住所
- 和歌山県東牟婁郡古座川町月野瀬851
- 電話番号
- 0735-72-6006
- FAX番号
- 0735-72-6007
- URL(ホームぺージ)
- https://kozagawa-gibier.jp/
- E-mailアドレス
- info@kozagawa-gibier.jp
- 担当部署/名
- 現在の主な販売先
- 南紀月の瀬温泉ぼたん荘、道の駅一枚岩、道の駅虫喰岩、自社通販サイト
- ECサイト実績
- 自社EC : https://kozagawa-gibier.stores.jp/
- 提供可能時期
- 主要原産地
- 和歌山県
- 原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
- 野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ)、鹿肉(和歌山県産)、トマトペースト、トマト・ピューレーづけ、食物油脂、ワイン、チーズ、食塩、にんにくペースト、チキンエキス、小麦粉、砂糖、香辛料/増粘剤(加工でん粉)(一部に乳成分・小麦・鶏肉を含む)
- 製造・加工地
- 和歌山県有田市
- 加工業者/仕入先
- 有田食品株式会社
- 賞味期限/消費期限
- 賞味期限
- 期間
- 730日
- 保存方法・温度帯
- 常温
- 保存方法
- 直射日光を避け、常温で保存してください
- 商品パッケージサイズ
- 縦175mm×横135mm×奥行25mm
- 商品内容量(入数)
- 商品内容量(グラム数)
- 140g
- 販売最小単位(数)
- 1ケースごと(1ケース30箱入り)
- 梱包ケース(箱)サイズ
- 幅260㎜×高さ200㎜×奥行430㎜
- 梱包ケース(箱)重量
- 約5kg
- 発注リードタイム
- 産地証明の取得有無
- 無
- 取得した産地証明の内容
- 栄養成分表示の検査実施の有無
- 無
- 実施した栄養成分表示の検査結果の内容
- 取得した認証の有無
- HACCP
- 無
- ISO
- 無
- GLOBAL G.A.P.
- 無
- Halal(ハラル)
- 無
- GMP
- 無
- その他
- アレルギー表記(品目名)
- 乳成分、小麦、鶏肉
- 表彰歴
- 無
- 表彰内容
- 輸出の実績有無
- 無
- 輸出実績のある国
- 将来的に輸出の希望有無
- 無
- 将来的に輸出したい国
- 施設見学・体験の有無
- 有
- 施設見学・体験の内容
- 調理方法
- <お湯で温める場合>
袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れ、約5分間温めてください。
<電子レンジで温める場合>
深めの耐熱容器に中身を移し替え、ラップをかけて500Wで約2分間温めてください。加熱時間は機種・ワット数により異なります。 - PRポイント
- 清流・古座川と広大な森に育まれた鹿・猪を、「古座川ジビエ 山の光工房」で上質なジビエ肉に仕立てています。臭みのない洗練された味は、一流レストランのシェフたちも認めるほどです。
鹿肉は高たんぱく・低脂質で鉄分が多く含まれる、身体にも良いお肉です。
大人から子供まで食べやすい味付けになっております。 - 情報公開日
- 2022/09/01
お問い合わせ先
半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
(株式会社JTB 霞が関事業部内)
TEL: 03-6628-4790(平日09:30~17:30 土日祝日は休み)
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二/秋元 恵美子