江田島海自カレー(キーマ)

海上自衛隊第一術科学校が制作協力。海上自衛隊第一術科学校に伝わるカレーのレシピはひとつですが、海上自衛隊の給養長レシピを基に考案し、江田島市の地域資源とコラボしたカレーを認定店舗で提供しています。本カレーは、海上自衛隊第一術科学校が公認したきまぐれ亭のカレーを再現しました。江田島産のオリーブオイルで香り付けし、風味豊かになっています。また、本商品はまた、本商品は保存料、香料不使用です。

本体価格(円・税抜) : 700円


メーカー/販売者名
江田島市商工会
郵便番号
737-2121
住所
広島県江田島市江田島町小用2-17-1
電話番号
0823-42-0168
FAX番号
0823-42-2853
URL(ホームぺージ)
https://etajima-kaijicurry.com/
E-mailアドレス
matsumoto-h@hint.or.jp
担当部署/名
経営支援課 松本博之

現在の主な販売先
ひろしまブランドショップtau、ゆめタウン呉店・江田島店、呉ハイカラ食堂、セブンイレブン、江田島オリーブファクトリー、呉港内バンカーサプライ、海上自衛隊第一術科学校食堂等
ECサイト実績
提供可能時期
通年
主要原産地
江田島市(オリーブオイル)
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
野菜・果実(たまねぎ、りんご、にんじん、にんにく)ぶたにく、カレールー、赤ワイン、マンゴービューレ、フォンフォヴォー、カレー粉、バナナビューレ、ビーフエキス、チャナダール、オリーブオイル(江田島産)、ビーフブイヨン、酵母エキス、食塩、肉エキス、カレーペースト、クミンパウダー、コリアンパウダー、カルダモンパウダー、カラメル色素(一部に小麦粉成分、りんご、豚肉、鶏肉、バナナを含む)
製造・加工地
千葉県いすみ市
加工業者/仕入先
コスモ食品株式会社
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
1年半
保存方法・温度帯
常温
保存方法

商品パッケージサイズ
18.2×13×2.2センチ
商品内容量(入数)
1個
商品内容量(グラム数)
180g
販売最小単位(数)
40個
梱包ケース(箱)サイズ
梱包ケース(箱)重量
発注リードタイム
1週間

産地証明の取得有無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
取得した認証の有無
HACCP
ISO
GLOBAL G.A.P.
Halal(ハラル)
GMP
その他
アレルギー表記(品目名)
小麦、乳、牛肉、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご (本品製造工場ではえびを含む製品を生産しています)
表彰歴
表彰内容
輸出の実績有無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
将来的に輸出したい国

施設見学・体験の有無
施設見学・体験の内容
調理方法
PRポイント
「海上自衛隊第1術科学校制作協力」 海上自衛隊の聖地と言われる江田島市。 海上自衛隊第1術科学校制作協力の江田島海自カレー。旧海軍兵学校から受け継がれてきたレシピを元に、キーマカレーとして再現しました。 丁寧にソテーした国産たまねぎに、国産りんごと果実ピューレやチャツネを加え、20種類以上のスパイスを使用したカレールーで煮込みました。素材の旨味と辛さが絶妙なバランス。国産豚ひき肉と豆の食感がクセになるカレーです。このカレーは江田島市の「きまぐれ亭」で提供される「海上自衛隊第1術科学校キーマカレー」を再現したレトルトカレーです。
情報公開日
2024/06/19

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
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