竹炭仕込みの国東産天然鯛の一夜干し（特大４尾）

素材の旨味を活かした国東天然鯛の一夜干し。食塩、添加物不使用で、脂の乗った肉厚の天然鯛はまさに絶品！本商品は、伊予灘（大分県国東半島沖）で水揚げされた新鮮で肉厚な天然鯛の一夜干しです。１尾500ｇ以上の肉厚天然鯛で、脂の乗りも良く、絶品です。

本体価格（円・税抜） : 3000円

メーカー/販売者名
有限会社　磯武
郵便番号
873-0421
住所
大分県国東市武蔵町糸原1350番地1
電話番号
0978-68-1728
FAX番号
0978-68-1729
URL（ホームぺージ）
E-mailアドレス
isotake@forest.ne.jp
担当部署/名
現在の主な販売先
大分空港
ECサイト実績
その他1 : https://kunisaki-tuuhan.com
提供可能時期
主要原産地
国東市
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
たい（国東市）、食塩
製造・加工地
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
出荷日から冷凍で30日
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法
冷凍保存（-18℃以下）
商品パッケージサイズ
縦370×高さ120×奥行260ｍｍ
商品内容量（入数）
１セット（4尾）
商品内容量（グラム数）
2.2ｋｇ
販売最小単位(数)
１セット（４尾）ごと
梱包ケース（箱）サイズ
縦370×高さ120×奥行260ｍｍ
梱包ケース（箱）重量
2.2ｋｇ
発注リードタイム
産地証明の取得有無
有
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
栄養成分表示（100ｇ当たり）推定値
エネルギー　　　　132kcal
たんぱく質　　　　19.7g　
脂質　　　　　　　3.5ｇ
炭水化物　　　　0.3ｇ
食塩相当量　　　1.7ｇ　
取得した認証の有無
HACCP
有
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
なし
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
無
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
無
施設見学・体験の内容
調理方法
①解凍してから調理してください。
②身の方から焼いてください。
③裏返してこんがりキツネ色になるまで焼いてください。ポイントは、あと少しのところで焼くのを止めてください。おろし大根と大分県産のカボスをかけてお召し上がりください。（アルミホイルやクッキングシートで包んで焼くと比較的簡単に焼けます。
PRポイント
有限会社磯武は、国東半島沖でとれた海産物の干物などをてまひまかけて加工しています。国東半島沖で水揚げされる天然鯛を新鮮なうちに加工し、味も色も抜群に仕上がっています。ふるさと納税でもリピーター続出。おおいた国東つうはんでも大人気の商品です。
情報公開日
2022/09/01

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半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6737-9263（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6737-9266
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／安海 徳哲