ワイン酵母仕込み 茜鶴 ミニトマトのお酒 Gold
宮下農園が栽培から販売まで手がける「宮トマトシリーズ」を原料１００％使用して醸造し完成した３シリーズをラインナップとして展開している、ワイン酵母仕込みのミニトマトのお酒。全収穫量の数パーセントしか採れない最高級のミニトマトで醸造している。
最高級のミニトマトの奥深くフルーティな味わいが贅沢に詰まっている。女性にも飲みやすいお酒。
本体価格（円・税抜） : 10000円
- メーカー/販売者名
- 宮下農園
- 郵便番号
- 854-0203
- 住所
- 長崎県諫早市森山町本村西昭和開3573
- 電話番号
- 070-8491-3064
- FAX番号
- URL（ホームぺージ）
- https://www.miyashitanouen.com/
- E-mailアドレス
- miyashitanouen@gmail.com
- 担当部署/名
- 宮下
- 現在の主な販売先
- NAAリテイリング,丸の内よろず
- ECサイト実績
- 自社EC : https://miyashitanouen.stores.jp/
- その他1 : https://farmer.tabechoku.com/orders
- その他2 : https://minne.com/@miya-tomato
- 提供可能時期
- 主要原産地
- 長崎県
- 原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
- ミニトマト（長崎県諫早市森山町産宮下農園）、糖類/酸化防止剤（亜硫酸塩）
- 製造・加工地
- 立花ワイン株式会社 福岡県八女市立花町兼松726
- 加工業者/仕入先
- 賞味期限/消費期限
- 消費期限
- 期間
- 無し（開封後はお早めにお召し上がりください。）
- 保存方法・温度帯
- 冷蔵
- 保存方法
- 保管は冷暗所に、開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。
- 商品パッケージサイズ
- 6.5*6.5*31.5
- 商品内容量（入数）
- 商品内容量（グラム数）
- 販売最小単位(数)
- 12本(1ケース）
- 梱包ケース（箱）サイズ
- 100サイズ
- 梱包ケース（箱）重量
- 10.5kg
- 発注リードタイム
- 産地証明の取得有無
- 無
- 取得した産地証明の内容
- 栄養成分表示の検査実施の有無
- 無
- 実施した栄養成分表示の検査結果の内容
- 取得した認証の有無
- HACCP
- 無
- ISO
- 無
- GLOBAL G.A.P.
- 無
- Halal（ハラル）
- 無
- GMP
- 無
- その他
- アレルギー表記（品目名）
- なし
- 表彰歴
- 有
- 表彰内容
- 輸出の実績有無
- 無
- 輸出実績のある国
- 将来的に輸出の希望有無
- 有
- 将来的に輸出したい国
- 施設見学・体験の有無
- 無
- 施設見学・体験の内容
- 調理方法
- PRポイント
- 宮下農園の加工販売会社として立ち上げた株式会社 Madder Red（代表取締役 宮下 朝清）が商品の開発を行い商品化したワイン酵母仕込みのミニトマトのお酒。
完熟して最も美味しい部分であるにも関わらず、廃棄せざるを得ない亀裂したミニトマトの部分を有効活用しており、SDGｓの取り組みとして製品化に至りました。また、純粋にミニトマトだけを発酵させて作るワイン酵母仕込みのお酒は極めてまれと言えます。他にはない商品として、この諫早市森山町の特産品として発信していきたいと考えている。今後も周りのミニトマト農家のものを商品化できればと考えている。現在、NAA（成田国際空港）内の免税店でもお取り扱いを頂き、世界中の方にも飲んで頂ける商品となっています。 - 情報公開日
- 2023/06/12
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お問い合わせ先
半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）
TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／安海 徳哲