超低温冷凍松前本まぐろ
北海道松前産の本まぐろ赤身を超低温冷凍しました。
本体価格（円・税抜） : 3000円
- メーカー/販売者名
- 有限会社ヨネタ水産（松前物産館よねた）
- 郵便番号
- 049-1511
- 住所
- 北海道松前郡松前町字博多64
- 電話番号
- 0139-42-4545
- FAX番号
- 0139-42-3741
- URL（ホームぺージ）
- E-mailアドレス
- yoneta.masa@outlook.jp
- 担当部署/名
- 専務取締役/米田雅司
- 現在の主な販売先
- 自社・ＪＴＢふるさと納税
- ECサイト実績
- 提供可能時期
- 8月～1月＜10月～1月＞
- 主要原産地
- 北海道松前沖
- 原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
- 北海道松前沖
- 製造・加工地
- 松前
- 加工業者/仕入先
- 有限会社ヨネタ水産
- 賞味期限/消費期限
- 賞味期限
- 期間
- 14日
- 保存方法・温度帯
- 冷凍
- 保存方法
- 商品パッケージサイズ
- 縦210mm×高さ120ｍｍ×奥行き180ｍｍ
- 商品内容量（入数）
- ２点入り
- 商品内容量（グラム数）
- 300ｇ
- 販売最小単位(数)
- 1個
- 梱包ケース（箱）サイズ
- 縦210ｍｍ×高さ120ｍｍ×奥行き180ｍｍ
- 梱包ケース（箱）重量
- 380ｇ
- 発注リードタイム
- 7日
- 産地証明の取得有無
- 有
- 取得した産地証明の内容
- 北海道松前沖
- 栄養成分表示の検査実施の有無
- 有
- 実施した栄養成分表示の検査結果の内容
- ＜100ｇあたり＞エネルギー144ｋalたんぱく質23ｇ資質21ｇ炭水化物0.1ｇ食塩相当量0.1ｇ
- 取得した認証の有無
- HACCP
- 無
- ISO
- 無
- GLOBAL G.A.P.
- 無
- Halal（ハラル）
- 無
- GMP
- 無
- その他
- アレルギー表記（品目名）
- なし
- 表彰歴
- 無
- 表彰内容
- 輸出の実績有無
- 無
- 輸出実績のある国
- 将来的に輸出の希望有無
- 無
- 将来的に輸出したい国
- 施設見学・体験の有無
- 無
- 施設見学・体験の内容
- 調理方法
- まぐろは真空袋になっており、ボールに水を為、袋ごと水に15分から20分入れ袋か取り出し冷蔵庫で保存
- PRポイント
- 北海道渡島半島最南端で津軽海峡日本海に位置し潮の流れが速く、まぐろの餌となるイワシ、イカなどが豊富です。松前まぐろは、船上活〆船上水氷が主体で、鮮度は抜群に良く氷箱でから3～5日寝かし解体し冊取りし超低温冷凍－60℃で冷凍しております。古くは北前船で海産物を日本全国に運んでいた北の城下町松前は今もなお海産物の宝庫です。
- 情報公開日
- 2023/06/12
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お問い合わせ先
半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）
TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／安海 徳哲