松前本マグロキムチ

松前沖又は海峡で獲れた王様と言われる天然本マグロを使用してキムチにして赤身、中トロ、トロをふんだんに漬け込みをしております。菜の花と大葉との組み合わせもマグロにマッチして酸味と風味を楽しむ事ができます。解凍してもマグロから出る生臭いドリップも出ず美味しくいただけるとともに、ご飯に卵をのせて食べるとユッケ風になりごはんのお供に最高です。

本体価格（円・税抜） : 1580円

メーカー/販売者名
株式会社　上野屋
郵便番号
049-1522
住所
北海道松前郡松前町字大沢95-2
電話番号
0139-42-2660
FAX番号
0139-42-2762
URL（ホームぺージ）
https://sakura-maguro.com
E-mailアドレス
matsumae-m1@chic.ocn.ne.jp
担当部署/名
現在の主な販売先
HP、道の駅、千歳空港、函館駅構内他
ECサイト実績
提供可能時期
主要原産地
北海道松前沖、津軽海峡
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
黒まぐろ（松前沖）、菜の花（国産）、大葉（国産）
製造・加工地
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
出荷から3か月間
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法
商品パッケージサイズ
縦100×横100×高さ50mm
商品内容量（入数）
商品内容量（グラム数）
130ｇ
販売最小単位(数)
１ケースごと（１ケース40個入り）
梱包ケース（箱）サイズ
縦　370×横550×高さ170mm
梱包ケース（箱）重量
8㎏
発注リードタイム
産地証明の取得有無
有
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
取得した認証の有無
HACCP
無
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
えび、小麦
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
無
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
無
施設見学・体験の内容
調理方法
PRポイント
渡島半島で北海道最南端に位置する松前町は、最北の城下町として栄え、松前城（正式には福山城）をはじめとした数々の史跡が残されており、日本さくら名所100選の「さくらの里」としても知られています。また、約350年の歴史を持ち、松前城下を中心とする神社において現在に伝えられている「松前神楽」、松前家奥方の登城の際に行われた大名行列「月島奴振り」、ヤレヤレ・ソラヤレの掛け声で舞う「江良杵振舞」など、さまざまな伝統舞踊が伝えられています。松前神楽は、2018年3月に国指定重要無形民俗文化財に指定。そして、松前の歴代藩主やその家族など55基の墓があり、また、松前藩家で画人でもあった蠣崎波響の墓もあります。松前は海産物が主流で、春には希少な幻の天然岩海苔、やりいか、夏から冬にかけて本マグロなどが水揚げされ各地方に送り出されております。
情報公開日
2023/06/12

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

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窓口: 竹内 健二／秋元 恵美子