本格焼酎 カンパチーノ

「カンパチをより美味しく楽しむための焼酎」をコンセプトに、鹿屋市漁協と大海酒造が協同で開発した本格焼酎です。特に脂ののったカンパチとの相性は抜群、お刺身やカルパッチョには炭酸割り、水割りがおすすめです。お料理の味付けに合わせて、お湯割りやロックさまざまな飲み方をお試しください!

本体価格(円・税抜) : 1400円


メーカー/販売者名
大海酒造株式会社
郵便番号
893-0016
住所
鹿児島県鹿屋市白坂町21番1号
電話番号
0994-44-2190
FAX番号
URL(ホームぺージ)
E-mailアドレス
h-kuragasaki@taikai.or.jp
担当部署/名

現在の主な販売先
全国の酒屋、酒売り場、大海酒造オンラインショップ
ECサイト実績
提供可能時期
主要原産地
鹿屋市
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
さつまいも(鹿屋産)、米(国産)、麹:白麹・黒麹(原酒をブレンド)
製造・加工地
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
消費期限
期間
特になし
保存方法・温度帯
常温
保存方法
直射日光を避け常温で保存

商品パッケージサイズ
4合瓶
商品内容量(入数)
720ml
商品内容量(グラム数)
販売最小単位(数)
12本
梱包ケース(箱)サイズ
(奥行)365mm×(幅)280mm×(高さ)320mm
梱包ケース(箱)重量
15.0kg
発注リードタイム

産地証明の取得有無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
取得した認証の有無
HACCP
ISO
GLOBAL G.A.P.
Halal(ハラル)
GMP
その他
アレルギー表記(品目名)
なし
表彰歴
表彰内容
2022年かのや特産品コンクール 鹿屋商工会議所会頭賞
輸出の実績有無
輸出実績のある国
台湾・香港
将来的に輸出の希望有無
将来的に輸出したい国

施設見学・体験の有無
施設見学・体験の内容
蔵見学 ※ただし、土日祝日を除く。
調理方法
PRポイント
大海酒造は、比較的近代的な設備の整った蔵ではありますが、機械に頼らず、できるだけ造り手の経験と五感、そして精神力・体力を駆使した焼酎造りを行うのが「ものづくり」の身上と考えています。また、主原料であるサツマイモには地元の契約農家が生産した新鮮なものだけを使用しております。

大海酒造のある鹿児島県鹿屋市は錦江湾に面しています。
天然モノの稚魚から育てる「かのやカンパチ」は、鹿児島県認定のブランド魚としても有名です。カンパチを養殖する地元漁協と協力し、「カンパチをより美味しく楽しむための焼酎」をコンセプトに共同開発したのが「本格芋焼酎カンパチーノ」です。
蔵人と漁師。向き合う世界は異なりますが、カンパチを、焼酎をより楽しんで欲しいという想いが出会うことで誕生した自信作です。
情報公開日
2023/06/06

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
(株式会社JTB 霞が関事業部内)

TEL: 03-6628-4790(平日09:30~17:30 土日祝日は休み)
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二/秋元 恵美子