かごしま黒豚餃子

鹿児島自慢の黒豚と地元農家さんのキャベツ、名脇役のニラ・ネギ・ニンニクのおいしさを、湧水仕立ての独自の皮でギュっと包みました。看板商品の、雑味のない餃子です。

本体価格(円・税抜) : 1190円


メーカー/販売者名
ドーン・ワーク株式会社(ひぃ坊家)
郵便番号
897-0212
住所
鹿児島県南九州市川辺町今田116-1
電話番号
0993-56-5730
FAX番号
0993-56-0567
URL(ホームぺージ)
https://hi-bo-ge.com/
E-mailアドレス
info@hi-bo-ge.com
担当部署/名
宇都 博典

現在の主な販売先
伊勢丹
ECサイト実績
自社EC : https://hi-bo-ge.com/
提供可能時期
通年
主要原産地
主に鹿児島県、もしくは日本
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
原材料名/豚肉(鹿児島県産黒豚)、野菜(キャベツ(鹿児島県産)、ニラ(宮崎県産)、ネギ(鹿児島県産)、玉ネギ、ニンニク)、皮(小麦粉、澱粉)、ばれいしょ澱粉、てんさい糖、生醤油、塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)
製造・加工地
鹿児島県南九州市
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
180日
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法
-18℃(マイナス18℃)以下で保存してください。

商品パッケージサイズ
縦16×高さ15×奥行6mm
商品内容量(入数)
20個
商品内容量(グラム数)
360g
販売最小単位(数)
1ケースごと(1ケース34個入り)
梱包ケース(箱)サイズ
縦300×横480×高さ285cm
梱包ケース(箱)重量
15kg
発注リードタイム
希望納品日の1週前

産地証明の取得有無
取得した産地証明の内容
「かごしま黒豚」
栄養成分表示の検査実施の有無
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
黒豚餃子 冷凍食品
栄養成分表示
(餃子1個/18gあたり)
エネルギー 32.4kcal
たんぱく質   1.5g
脂   質   1.0g
炭水化物     4.1g
食塩相当量   0.33g
取得した認証の有無
HACCP
ISO
GLOBAL G.A.P.
Halal(ハラル)
GMP
その他
アレルギー表記(品目名)
小麦、豚肉、大豆
表彰歴
表彰内容
輸出の実績有無
輸出実績のある国
香港(2018年度一回限り)
将来的に輸出の希望有無
将来的に輸出したい国

施設見学・体験の有無
施設見学・体験の内容
調理方法
1,フライパンを温め、油を薄く引き、冷凍のまま餃子を並べる。
2,餃子が隠れるくらいの熱湯を注ぐ。
3,蓋をして4分間強火のまま焼く。
4,蓋を取って残ったお湯を捨てる。最後は蓋をせずに2分間中火で焼く。
PRポイント
薩摩半島の中心に位置する川辺町、名水百選に選ばれるほど湧き水が豊富です。農業や畜産業も盛んで、材料のほとんどが、川辺のある南九州市もしくは県内で賄えます。湧水仕立ての皮で包む餡は、かごしま黒豚とその野菜で造ります。20個入ですが、5個ずつの小分けになっていて、全国のお客様に支持を頂いております。
情報公開日
2023/06/12

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
(株式会社JTB 霞が関事業部内)

TEL: 03-6628-4790(平日09:30~17:30 土日祝日は休み)
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二/安海 徳哲