美浄生牡蠣 朝獲れ急速冷凍カキフライ
身入りの良い美浄生牡蠣を使用。
下味は独自の味付けをし、一粒一粒手作業で、国産小麦粉使用の無添加生パン粉で衣を薄く仕上げました。
凍ったまま揚げることができるので、サッと一品を作ることができます。
本体価格（円・税抜） : 1296円
- メーカー/販売者名
- 中野水産
- 郵便番号
- 737-1206
- 住所
- 広島県呉市音戸町高須
3−14−6 - 電話番号
- 0823−52−0401
- FAX番号
- 0823−52−2939
- URL（ホームぺージ）
- http://nakanosuisan.jp/
- E-mailアドレス
- m.nakano@nakanosuisan.jp
- 担当部署/名
- 現在の主な販売先
- 自社EC、会社
- ECサイト実績
- 自社EC : https://nakanosuisan.shop-pro.jp
- 提供可能時期
- 通年
- 主要原産地
- 広島県呉市音戸町
- 原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
- 牡蠣（広島県産）、衣（パン粉、小麦粉、乾燥全卵、食塩、こしょう、パプリカ、植物油脂）/加工デンプン、安定剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、クチナシ色素、膨張剤、（一部に卵、小麦を含む）
- 製造・加工地
- 広島県呉市音戸町
- 加工業者/仕入先
- 有限会社中野水産
- 賞味期限/消費期限
- 賞味期限
- 期間
- 製造日より1年
- 保存方法・温度帯
- 冷凍
- 保存方法
- ー18℃以下で保存
- 商品パッケージサイズ
- 縦200×横140mm
- 商品内容量（入数）
- 商品内容量（グラム数）
- 300g
- 販売最小単位(数)
- 1袋から
- 梱包ケース（箱）サイズ
- 縦230×横200×高さ100mm
- 梱包ケース（箱）重量
- 400g
- 発注リードタイム
- 産地証明の取得有無
- 有
- 取得した産地証明の内容
- 広島県呉市で養殖、製造した商品である旨を記載
- 栄養成分表示の検査実施の有無
- 有
- 実施した栄養成分表示の検査結果の内容
- 取得した認証の有無
- HACCP
- 無
- ISO
- 無
- GLOBAL G.A.P.
- 無
- Halal（ハラル）
- 無
- GMP
- 無
- その他
- アレルギー表記（品目名）
- 卵・小麦
- 表彰歴
- 有
- 表彰内容
- 食品衛生優良施設
- 輸出の実績有無
- 無
- 輸出実績のある国
- 将来的に輸出の希望有無
- 有
- 将来的に輸出したい国
- 利益が出るのであればどこでも
- 施設見学・体験の有無
- 有
- 施設見学・体験の内容
- 牡蠣打ち現場の見学
- 調理方法
- 凍ったまま揚げる
手軽で便利です - PRポイント
- 全国有数の牡蠣の産地、広島県呉市音戸町の中野水産は、「おいしいも。あんしんも。」をモットーに、美味しさにも、食の安全・安心にも徹底的にこだわった、栄養満点の「美浄生牡蠣（びじょうなまかき）を生産者直送で全国にお届けしています。
独自のろ過海水設備による浄化工程を経て、臭みがなく牡蠣本来の甘みたっぷりに仕上がった極上の「美浄生牡蠣」を是非ご賞味ください。
海から揚げられた牡蠣は、ろ過器を通した浄化海水の水槽へ。
紫外線による殺菌、海と同じ流れを作りながらマイクロバブルを発生させるオゾン浄化など、一晩かけていくつもの浄化工程を行っています。そうして牡蠣特有の「臭み」をとり、本来の「甘み」だけを残しています。
最初から最後まで浄化海水を使用している美浄生牡蠣は、水でサッと洗うだけでお召し上がりいただけます。
調理をしても縮みが少なく、大きくプリプリのまま風味豊か。
臭みがなく甘みいっぱいだから、これまで牡蠣を食べられなかった方も美浄生牡蠣なら食べられるというお声を多くいただいています。 - 情報公開日
- 2023/06/02
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お問い合わせ先
半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）
TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／安海 徳哲