地魚厳選 真アジひらき

千葉県産の真アジを南房総市千倉町で加工しています。おかずの定番のアジひらきは、程よい脂で減塩仕立て、飽きずに最後まで食べられる王道です。小分け・お裾分けしやすいように3枚ずつで袋詰めしています。差し上げる時の、小袋付です。

本体価格(円・税抜) : 3000円


メーカー/販売者名
株式会社利左エ門
郵便番号
295-0025
住所
南房総市千倉町千田1051
電話番号
0470-44-0371
FAX番号
0470-44-0331
URL(ホームぺージ)
E-mailアドレス
shop@fish-mart.jp
担当部署/名
大川 葉子

現在の主な販売先
潮風王国、館山市内個人商店
ECサイト実績
提供可能時期
主要原産地
千葉県産
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
アジ(千葉県産)、塩
製造・加工地
自社加工
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
消費期限
期間
製造から60日
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存)

商品パッケージサイズ
80サイズ
商品内容量(入数)
12枚
商品内容量(グラム数)
販売最小単位(数)
1ケースから
梱包ケース(箱)サイズ
80サイズから
梱包ケース(箱)重量
約2kg
発注リードタイム
2週間

産地証明の取得有無
取得した産地証明の内容
魚種、原産地
栄養成分表示の検査実施の有無
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
取得した認証の有無
HACCP
ISO
GLOBAL G.A.P.
Halal(ハラル)
GMP
その他
アレルギー表記(品目名)
表彰歴
表彰内容
輸出の実績有無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
将来的に輸出したい国

施設見学・体験の有無
施設見学・体験の内容
調理方法
PRポイント
南房総市圏内の漁港にあがった”地魚”を使い素材本来の味を引き立たせる製法にこだわってます。
水揚げの翌日、新鮮なうちに干物に加工され、開きは機械で行なわずに、すべて手作業。無駄なく丁寧に加工された魚は、なんと言ってもその切り口が違います。
乾燥は、衛生状態に万全を期すため、天日干しと機械乾燥を併用。お日様から旨みをじっくりともらい、そのまま発送用に凍結します。
もちろん添加物などは一切使用していません。もともとの魚がうまいのですから、余分な味付けは必要ありません。
魚の持つわずかな塩の風味から、雄大な海の力を感じる。これぞ、房州の干物。ぎゅっと凝縮された「南房総の海の味」を、ご家庭で存分に味わってください。

じっくりと時間をかけて、知識と経験を活かして丁寧に作られた干物をご賞味ください。
情報公開日
2023/06/01

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
(株式会社JTB 霞が関事業部内)

TEL: 03-6628-4790(平日09:30~17:30 土日祝日は休み)
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二/安海 徳哲