サラダ昆布
この昆布は函館の渡島半島で採取された昆布です。乾燥状態ですので、５分程、水に戻すとシャキシャキした食感の緑が鮮やかな昆布になります。サラダなど生食で召し上がれます。
本体価格（円・税抜） : 550円
- メーカー/販売者名
- 有限会社タカハシ食品
- 郵便番号
- 041-0252
- 住所
- 北海道函館市釜谷町276-3
- 電話番号
- 0138-84-8637
- FAX番号
- 0138-84-8647
- URL（ホームぺージ）
- http://www.yamakyu-takahashi.co.jp
- E-mailアドレス
- mtaka@leaf.ocn.ne.jp
- 担当部署/名
- 現在の主な販売先
- フランス：キョウコ販売 カナダ：コーヨー
- ECサイト実績
- 提供可能時期
- 主要原産地
- 恵山
- 原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
- 昆布
- 製造・加工地
- 加工業者/仕入先
- 賞味期限/消費期限
- 賞味期限
- 期間
- 製造から１年
- 保存方法・温度帯
- 常温
- 保存方法
- 高温多湿を避け、直射日光が当たらない場所
- 商品パッケージサイズ
- 250x330x20 ㎜
- 商品内容量（入数）
- ４枚
- 商品内容量（グラム数）
- 販売最小単位(数)
- 50ｐ
- 梱包ケース（箱）サイズ
- 450x350x250 ㎜
- 梱包ケース（箱）重量
- 2535g
- 発注リードタイム
- 産地証明の取得有無
- 無
- 取得した産地証明の内容
- 栄養成分表示の検査実施の有無
- 有
- 実施した栄養成分表示の検査結果の内容
- エネルギー：158kcal/100g
水分： 12.9g/100g
たんぱく質：14.4g/100g
脂質： 3.9g/100g
炭水化物：0.6ｇ/100g
灰分： 12.9g/100g
ナトリウム： 1100mg/100g
食物繊維：55.4g/100g - 取得した認証の有無
- HACCP
- 有
- ISO
- 無
- GLOBAL G.A.P.
- 無
- Halal（ハラル）
- 無
- GMP
- 無
- その他
- アレルギー表記（品目名）
- 無
- 表彰歴
- 無
- 表彰内容
- 輸出の実績有無
- 有
- 輸出実績のある国
- USA,カナダ、フランス
- 将来的に輸出の希望有無
- 有
- 将来的に輸出したい国
- EU,アラブ諸国、USA
- 施設見学・体験の有無
- 無
- 施設見学・体験の内容
- 調理方法
- 5分ぐらい水で戻し、もみ洗いしながらほぐしてざるに入れ、水を切ります。そのあと熱湯をかけると鮮やかな緑色になります。
- PRポイント
- 函館は昔より出汁として使われる真昆布の産地として全国的に有名です。当社としては出汁用の昆布ではなく、食べる昆布を全国的に販売できないかと、このほどサラダ昆布を提案しました。この昆布は春採れ昆布と言われ、食感や色取りなど食用に適した昆布です。また、水に戻すだけで簡便にサラダに使用できます。ドレッシング、ポン酢等どのような調味料とも相性がいいです。昆布はカロリーは少なく、水溶性食物繊維、ミネラルを含んでますので、ダイエット食、ビーガン、ベジタリアンな方々にも喜ばれます。
- 情報公開日
- 2022/09/08
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お問い合わせ先
半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）
TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／安海 徳哲