おとべポリポリ黒千石大豆 キャラメル
幻の黒大豆と言われている乙部町産の黒千石大豆を使用。
大豆を揚げることにより、煎り豆よりも柔らかくポリポリとした食感と香ばしさを楽しめます。
豆の風味とバター香るキャラメルの味わいがたまらない豆菓子です！
本体価格（円・税抜） : 350円
- メーカー/販売者名
- おとべ創生株式会社
- 郵便番号
- 043-0104
- 住所
- 北海道爾志郡乙部町字館浦686番地2
- 電話番号
- 0139-62-5034
- FAX番号
- 0139-62-5034
- URL（ホームぺージ）
- https://www.otobesousei.com/
- E-mailアドレス
- otobe.sousei@sky.plala.or.jp
- 担当部署/名
- 現在の主な販売先
- 光林荘、セブンイレブン乙部町店、道の駅あっさぶ、温泉ホテルきたひやま、望洋中山、インターネット
- ECサイト実績
- その他1 : https://store.shopping.yahoo.co.jp/otobesousei/karin02.html
- 提供可能時期
- 主要原産地
- 北海道爾志郡乙部町
- 原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
- 黒千石大豆（北海道乙部町産）、砂糖、バター、植物油脂、小麦粉、塩
- 製造・加工地
- 北海道札幌市
- 加工業者/仕入先
- 株式会社北海道フード工房
- 賞味期限/消費期限
- 賞味期限
- 期間
- 製造から90日
- 保存方法・温度帯
- 常温
- 保存方法
- 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存
- 商品パッケージサイズ
- 高さ16㎝×幅13㎝×奥行3㎝
- 商品内容量（入数）
- 商品内容量（グラム数）
- 50ｇ
- 販売最小単位(数)
- 1個
- 梱包ケース（箱）サイズ
- 梱包数による
- 梱包ケース（箱）重量
- 梱包数による
- 発注リードタイム
- 産地証明の取得有無
- 無
- 取得した産地証明の内容
- 栄養成分表示の検査実施の有無
- 有
- 実施した栄養成分表示の検査結果の内容
- ＜1個（100ｇ）あたり＞
エネルギー：478 kcal
たんぱく質：36.2ｇ
脂質：30.0ｇ
炭水化物：32.2ｇ
食塩相当量：0.2ｇ（推計値） - 取得した認証の有無
- HACCP
- 無
- ISO
- 無
- GLOBAL G.A.P.
- 無
- Halal（ハラル）
- 無
- GMP
- 無
- その他
- アレルギー表記（品目名）
- 大豆、乳、小麦
- 表彰歴
- 無
- 表彰内容
- 輸出の実績有無
- 無
- 輸出実績のある国
- 将来的に輸出の希望有無
- 有
- 将来的に輸出したい国
- 台湾、香港
- 施設見学・体験の有無
- 無
- 施設見学・体験の内容
- 調理方法
- PRポイント
- 黒千石大豆の真っ黒い果皮にはポリフェノールの一種・アントシアニンが豊富に含まれており美肌効果や血行促進・高血圧の改善など様々な効果が期待されています。
栽培が難しく一度生産されなくなり絶滅品種だと思われていましたが、様々な人の思いが重なり黒千石大豆を復活させたという歴史があり、生産量も多くない為、今も希少性の高い豆となっています。 - 情報公開日
- 2022/09/08
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お問い合わせ先
半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）
TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／安海 徳哲