内灘産らっきょう「砂丘の真珠」

燦々と太陽に照らされた広大な砂丘地で3年間育てた真珠のような絶品のらっきょうです。手掘り・手作業でひと粒ひと粒ていねいに酢漬けされた大地のめぐみが、今年もおいしく仕上がりました。

本体価格（円・税抜） : 3056円

メーカー/販売者名
おいCまち内灘
郵便番号
920-0271
住所
石川県河北郡内灘町字鶴ケ丘4丁目80番地
電話番号
076-286-1174
FAX番号
076-286-1174
URL（ホームぺージ）
E-mailアドレス
kyouko.n@softbank.ne.jp
担当部署/名
代表　西田　恭子
現在の主な販売先
道の駅内灘サンセットパーク
ECサイト実績
提供可能時期
主要原産地
石川県河北郡内灘町
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
らっきょう（内灘産）
漬け材料（酢、砂糖、食塩、あめ、昆布エキス、酵母エキス、唐辛子、金箔）
製造・加工地
石川県河北郡内灘町
加工業者/仕入先
自家製造
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
製造日より18か月
保存方法・温度帯
冷蔵
保存方法
商品パッケージサイズ
直径10㎝×高さ10㎝
商品内容量（入数）
商品内容量（グラム数）
200g
販売最小単位(数)
2瓶
梱包ケース（箱）サイズ
縦10㎝×横20㎝×高さ10㎝
梱包ケース（箱）重量
860g
発注リードタイム
産地証明の取得有無
無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 111kcal
水分 72.2g
たんぱく質 0.4g
脂質 0.4g
炭水化物 26.4g
灰分 0.6g
ナトリウム 230mg
食塩相当量 0.58g
取得した認証の有無
HACCP
無
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
今後HACCPを取得予定
アレルギー表記（品目名）
無
表彰歴
有
表彰内容
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
無
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
有
施設見学・体験の内容
収穫体験、加工体験、調理体験など
調理方法
PRポイント
内灘町の農業を代表するものの1つが、砂丘地を活かしたらっきょうです。
生産者の高齢化や後継者不足をはじめ、耕作放棄地の増加などさまざま問題を抱えているらっきょう栽培ですが、そのような中で、らっきょう生産者であるおいCまち内灘は、平成22年の立ち上げ以降らっきょうの栽培に尽力し、平成25年にらっきょうの商品化へと漕ぎ着けました。それがこの内灘産らっきょう「砂丘の真珠」です。
砂丘地の開墾は苦労の連続でしたが、今では整然と畑が広がり、燦々と太陽に照らされて3年間育まれた絶品のらっきょうは、6月から手掘り・手作業で収穫されます。そして秋には、この地でらっきょうの花が美しく咲き誇ります。
ひと粒ひと粒ていねいに酢漬けされたらっきょうは大変ご好評をいただいており、県のアンテナショップ「いしかわ百万石物語」でも販売されています。
らっきょう好きな方もそうでない方も、1度口にしていただければリピーターになること間違いなしの逸品です。ぜひご賞味ください。
情報公開日
2022/09/08

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
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窓口: 竹内 健二／秋元 恵美子