龍飛岬マツカワ

・身の締まり、脂の乗りが良い。
・通年で安定した品質での出荷が可能（数量等は要相談）
・生育過程で薬品を一切使用していない。
・餌は、配合飼料を与えており、さらに青函トンネル岩盤（海面下240m）からの清浄な湧き水をかけ流して生育するため、アニサキスに寄生するリスクがかなり少ない。

※本体価格はお問合せください。

本体価格（円・税抜） : 円

メーカー/販売者名
（株）LaLaKi
郵便番号
030-1711
住所
青森県東津軽郡外ヶ浜町字三厩龍浜95-2
電話番号
080-5842-5147
FAX番号
URL（ホームぺージ）
https://www.town.sotogahama.lg.jp/kanko/gourmet/tappi_matsukawa_reaf.html
E-mailアドレス
suemoriya@gmail.com
担当部署/名
（株）LaLaKi　養殖部門責任者　佐々木雄二
現在の主な販売先
青森市内ホテル・仲卸、宮城県仙台市、東京都内、地元飲食店ほか
ECサイト実績
自社EC : https://asamiya.official.ec/
提供可能時期
通年提供可能＜旬11月～3月＞
主要原産地
三厩龍浜
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
原材料：マツカワガレイ
漁獲場所：三厩龍浜（陸上養殖施設）
製造・加工地
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
消費期限
期間
到着後3日以内
保存方法・温度帯
冷蔵
保存方法
冷蔵10度以内
商品パッケージサイズ
パッキングはしていない
商品内容量（入数）
1尾から提供可能、1箱最大4尾から6尾収納可能
商品内容量（グラム数）
・600グラムから700グラム　・700グラムから800グラム　・800グラムから１㎏ ・1㎏以上
販売最小単位(数)
1尾から提供可能、最小グラム数600グラム～
梱包ケース（箱）サイズ
550×350×140（mm)
梱包ケース（箱）重量
1ケースあたりの入り数による
発注リードタイム
発注から納品までの日数5日
産地証明の取得有無
無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
無
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
取得した認証の有無
HACCP
無
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
無
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
無
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
有
施設見学・体験の内容
養殖現場の見学
調理方法
刺身、寿司ネタ、天ぷら、しゃぶしゃぶ、煮付け
PRポイント
安定した水温、水質がマツカワガレイにとって最良の環境であり、運動量も多いため、上質な身質の「龍飛岬マツカワ」を日々丁寧に生育しています。
情報公開日
2022/09/08

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）

TEL: 03-6628-4790（平日09:30～17:30 土日祝日は休み）
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二／秋元 恵美子