車えびの味噌漬

素材の海老は活きたままの鮮度の高い車海老で、中サイズ以上を使用し、1尾1尾、曲がらないように串を刺し、海老の味を閉じ込め海老のうま味を引き出す、蒸しの工程で加熱した車海老を使用。
味噌は車海老の味噌漬け専用に、地元の味噌屋さんと何度も試行錯誤を重ね完成させた、独自に開発した甘みのあるオリジナルブレンドの特製味噌に漬け込みました。

本体価格（円・税抜） : 3000円

メーカー/販売者名
吉本水産
郵便番号
869-3203
住所
熊本県宇城市三角町戸馳6757-3
電話番号
0964523667
FAX番号
URL（ホームぺージ）
https://ebiyoshi.com/
E-mailアドレス
yoshimotosui3@gmail.com
担当部署/名
現在の主な販売先
株式会社大嶌屋、自社直販、ECサイト
ECサイト実績
自社EC : https://b.ebiyoshi.com/
楽天市場 : https://www.rakuten.co.jp/ebiyoshi/
Amazon : https://www.amazon.co.jp/s?me=A2ND3E55VC6TR5&marketplaceID=A1VC38T7YXB528
その他1 : https://store.shopping.yahoo.co.jp/ebiyoshi/
その他2 : https://www.tabechoku.com/producers/22241
提供可能時期
通年
主要原産地
熊本県
原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
車海老(熊本県産)
製造・加工地
熊本県宇城市
加工業者/仕入先
賞味期限/消費期限
消費期限
期間
3カ月
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法
商品パッケージサイズ
15cm×20㎝×2㎝
商品内容量（入数）
9～14尾
商品内容量（グラム数）
250g
販売最小単位(数)
1パック
梱包ケース（箱）サイズ
16㎝×27㎝12㎝
梱包ケース（箱）重量
50g
発注リードタイム
産地証明の取得有無
無
取得した産地証明の内容
栄養成分表示の検査実施の有無
有
実施した栄養成分表示の検査結果の内容
<100gあたり>
エネルギー　124kcal
タンパク質 21.2g
脂質 0.2g
炭水化物 9.3g
食塩相当量 2.4g
取得した認証の有無
HACCP
無
ISO
無
GLOBAL G.A.P.
無
Halal（ハラル）
無
GMP
無
その他
アレルギー表記（品目名）
えび　大豆
表彰歴
無
表彰内容
輸出の実績有無
無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
有
将来的に輸出したい国
施設見学・体験の有無
無
施設見学・体験の内容
調理方法
未開封のまま、流水で解凍してそのままお召し上がり頂けます。
オーブンなどで加熱すると香ばしくなり、よりおいしくお召し上がり頂けます。
PRポイント
いけすから水揚げした新鮮な活きた車海老を、うま味を引き出す蒸しの工程で加熱し、味噌は車海老の味噌漬け専用に、地元の味噌屋さんと何度も試行錯誤を重ね完成させた、独自に開発した甘みのあるオリジナルブレンドの特製味噌に漬け込み、とことん味にこだわった車海老の味噌漬けを完成させました。
情報公開日
2022/09/08

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