灰猫(はいね)の乾燥きくらげ(スライス)
灰猫(はいね)の乾燥きくらげ(スライス)

灰猫(はいね)の乾燥きくらげ(スライス)

10グラム

小売価格(円・税抜) : 450円


メーカー/販売者名
ハイネファーム
郵便番号
929-1105
住所
石川県かほく市横山レ401-3
電話番号
070-8433-2958
FAX番号
076-285-2247
URL(ホームぺージ)
https://www.heine-farm.com/
E-mailアドレス
info@heine-farm.com
担当部署/名

取得した道府県・市町村等のブランド認定名
かほく市特産品ブランド(令和5年取得)
産地
石川県かほく市
現在の主な販売先
ほがらか村(本店、野田店)
ECサイト実績
商品特長・PRポイント
国産素材から作られた菌床に、かほく市の自然の風と水をたっぷりと与えて育てた無農薬で、かほく市の学校給食にも選ばれている安心の「きくらげ」をスライスした後に乾燥させてあるため、調理が手軽にできるのがポイントです。

乾燥きくらげは、水で戻すと約10倍に膨らみ、コリコリとした歯応えの中に弾力のある食感が特徴です。淡泊な味わいで、他の食材の風味を引き立てます。和洋中あらゆる料理に使える万能な一品です。

<おすすめの調理方法>
・味噌汁の具
・加熱後、サラダや酢の物のトッピング

栽培終了後の廃菌床は、近隣の農家に無償提供し、畑の土作りに役立てています。この循環型の取り組みで、少しながらSDGsにも貢献しています。
提供可能時期
通年
提供可能な期間の中で旬がある場合
6月~9月
賞味期限/消費期限
賞味期限
期間
1年
保存方法・温度帯
常温
保存方法
冷暗所にて保管して下さい。開封後は早めにお召し上がりください。
水などで戻したものは、冷凍保存も可能です。(一ヶ月を目処に消費してください)

表彰歴
表彰内容
輸出の実績有無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
将来的に輸出したい国
情報公開日
2024/06/20

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
(株式会社JTB 霞が関事業部内)

TEL: 03-6628-4790(平日09:30~17:30 土日祝日は休み)
FAX: 03-6628-4791
Mail: hanto_shoku@jtb.com
窓口: 竹内 健二/秋元 恵美子