積丹船上活〆「鰤宝」

※R4年度1キロあたりの平均単価

小売価格(円・税抜) : 2320円


メーカー/販売者名
東しゃこたん漁業協同組合
郵便番号
046-0104
住所
北海道古平郡古平町大字入船町14番地
電話番号
0135-42-2511
FAX番号
0135-42-3769
URL(ホームぺージ)
E-mailアドレス
ikemasa@clear.ocn.ne.jp
担当部署/名
東しゃこたん漁業協同組合

取得した道府県・市町村等のブランド認定名
鰤宝
産地
積丹町 美国沖
現在の主な販売先
富山市場、豊洲市場
ECサイト実績
商品特長・PRポイント
東しゃこたん漁協海域で漁獲され、船上活〆された重さ7kg以上、脂肪率15%以上のブリ。1尾の平均の大きさは10kg~15kg。
荷揚された直後に「取扱いマニュアル」を基に、漁協職員による厳正な審査をのり越えたものだけにブランドタグを付して販売。鮮度は勿論の事、外見の輝きにも妥協をしない逸品である。

商標:鰤宝(しほう)
商標登録番号:6632983
登録日:2022年10月26日
提供可能時期
10~11月
提供可能な期間の中で旬がある場合
11月
賞味期限/消費期限
消費期限
期間
保存方法・温度帯
冷凍
保存方法

表彰歴
表彰内容
輸出の実績有無
輸出実績のある国
将来的に輸出の希望有無
将来的に輸出したい国
情報公開日
2023/05/24

半島の食のブランド化推進のための官民連携体制実施調査事業事務局
(株式会社JTB 霞が関事業部内)

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