あまくさ胡麻あじ
活きた天草産真アジを料理人自ら活き締めにするので鮮度抜群。脂の乗った真アジの食感と旨味。香り高いごまを、すり・いりの2種類をたっぷりと使います。天草の真アジの旨味を最大限にいかすために、試行錯誤したづけダレとの相性は抜群です。そのまま小鉢や冷やっこの上にのせて一品料理に。ご飯の上や酢飯にのせて、海鮮丼にやお茶漬けに。蕎麦やうどんのトッピングにしても美味しいです。
本体価格（円・税抜） : 787円
- メーカー/販売者名
- 合同会社優愛観光
- 郵便番号
- 869-3603
- 住所
- 熊本県上天草市大矢野町中4416-13
- 電話番号
- 0964-59-0777
- FAX番号
- 0964-59-0777
- URL（ホームぺージ）
- https://hamankura.com
- E-mailアドレス
- hama.kura2525@gmail.com
- 担当部署/名
- 外販事業部 岡本 淳
- 現在の主な販売先
- ・株式会社はぴねすくらぶ・九州産交リテール株式会社・株式会社鶴屋百貨店・藍の村観光株式会社・株式会社わた惣
- ECサイト実績
- 自社EC : https://hamankura.com
- 提供可能時期
- 主要原産地
- 熊本県天草
- 原材料・主原料産地(原産地・漁獲場所等・原産国)
- 真あじ（天草産）、ごま、しょうゆ（アミノ酸液 （国内製造）、脱脂加工大豆、食塩、その他）、 みりん（一部にごま、小麦、大豆を含む） カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤 （キサンタンガム）、甘味料（ステビア、サッカ リンNa、甘草）、保存料（パラオキシン安息 香酸）、ソルビトール、着色料（黄4・赤40）
- 製造・加工地
- 熊本県上天草市
- 加工業者/仕入先
- 合同会社優愛観光
- 賞味期限/消費期限
- 賞味期限
- 期間
- 製造から120日
- 保存方法・温度帯
- 冷凍
- 保存方法
- ー18℃以下
- 商品パッケージサイズ
- 14㎝×20㎝×0.5㎝
- 商品内容量（入数）
- 1個
- 商品内容量（グラム数）
- 85g
- 販売最小単位(数)
- 50個
- 梱包ケース（箱）サイズ
- W40.0㎝×D30.0㎝×H24.0㎝
- 梱包ケース（箱）重量
- 4350g
- 発注リードタイム
- 10営業日
- 産地証明の取得有無
- 取得した産地証明の内容
- 栄養成分表示の検査実施の有無
- 実施した栄養成分表示の検査結果の内容
- 【80gあたり】エネルギー139kcal・タンパク質12.6g・脂質7.2g・炭水化物7.4g・食塩相当量1.3g
- 取得した認証の有無
- HACCP
- ISO
- GLOBAL G.A.P.
- Halal（ハラル）
- GMP
- その他
- アレルギー表記（品目名）
- ・小麦・ごま・大豆
- 表彰歴
- 表彰内容
- 輸出の実績有無
- 輸出実績のある国
- 将来的に輸出の希望有無
- 将来的に輸出したい国
- どちらでも
- 施設見学・体験の有無
- 施設見学・体験の内容
- 調理方法
- 流水で５～１０分もしくは、冷蔵庫にて５～６時間かけて解凍してお召し上がりください。そのまま小鉢や冷やっこの上にのせて一品料理に。ご飯の上や酢飯にのせて、海鮮丼にやお茶漬けに。蕎麦やうどんのトッピングにしても美味しいです。
- PRポイント
- 周りは海に囲まれ、すぐそこにいけすがある。とれたての魚介類を手早く調理して、すぐ食べられる。天草ならではの醍醐味が詰まった商品です。当店では、目利きの料理人が厳選された鮮魚を買い付け朝締めでお魚を調理していきます。当店だからこそ「鮮度」・「旨味」・「プリプリ感」が冷凍食品で表現できていると思います。
- 情報公開日
- 2025/02/07
お問い合わせ先
半島のブランド化推進のための官民連携体制構築実施調査事務局
（株式会社JTB 霞が関事業部内）
Mail: hanto_shoku@jtb.com
※お問い合わせはメールにてお願いします。
担当者: 星直人